菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 腰果虾仁

腰果虾仁

收录时间：2022-06-12 14:43:26 热度：9058℃

腰果虾仁的做法

2张图片

“ 【腰果虾仁】好料出好菜
　　一个朋友店里上了好多高品质的养生食材，省得米妈再网购了，很方便。
　　买了腰果回来做这个腰果虾仁，感觉真好。食材好，做起来都舒服，别说吃起来了，那更美。 ”

食材明细

主料

虾仁适量
腰果适量

辅料

黄瓜适量
姜适量
葱适量
淀粉适量

配料

盐适量
料酒适量
生抽适量
糖适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

腰果虾仁的做法步骤

1
　　材料图。虾仁里放盐抓洗浸泡。　
2
　腰果洗净后用吸水纸吸去水份。
3
葱切段，姜切片，黄瓜切半圆片，加盐稍腌，下锅前清洗一下。
4
　　洗好的虾仁加料酒姜末葱碎入味儿。　　
5
腰果放平底保山干炒至香。　　
6
虾仁淋去水性调料。
7
　　炒锅倒油，净虾仁炒至变色出锅。　　　　
8
调一碗淀粉水。
9
锅中倒油烧热，下葱段姜片炒香。
10
　　黄瓜入锅稍炒。　　　　
11
将虾仁回锅，加生抽和盐调味。放一点点儿糖。
12
将淀粉水淋入锅中，起锅即可。

制作小窍门

自家吃的菜，能少用油就少用油，腰果干炒就可以了。腰果跟花生是一样的，生熟都可以吃的。
黄瓜可以去皮，也可以不去皮，这个比较随意，用盐抓腌后再清洗，炒出来口感较好。
虾仁加盐清洗，可以去腥，而且虾仁颜色比较好看。

本次制作《腰果虾仁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式儿童老人健康食谱贫血健脾养胃小雪宴客菜午餐贫血

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

糕点小清新祛痰云南菜饺子立夏中元节湘菜紧致肌肤馄饨 BBQ 早餐朋友聚餐小吃高档小年西班牙菜小雪