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2024-02-05 05:58:26
1把五花洗净，猪皮刮洗干净，马铃薯去皮，鸡翅洗净2准备好调料3先将五花肉、鸡翅根、马铃薯在锅中略煎片刻，先煎五花肉，会有少量油出来。然后将锅中放入调料炒香。4将煎过的肉、鸡翅根、马铃薯放入锅中炒，加入老抽及生抽调味调色。5炒香后，加入清水或高汤老汤，大火煮沸，转小火慢慢烧，大约1小时30分至2小时就
2021-11-19 11:41:34
1将萝卜苗洗净，入水焯一下。为了保持鲜绿及形状。2锅中少许油，放入萝卜苗炒制片刻3加生抽及盐调味即可。小窍门1.很简单，吃的就是原味，也够清淡，化解油腻。
2021-11-19 11:43:00
1黄油化开，加入糖份，搅拌均匀。2再加入鸡蛋液，搅拌均匀，均不用打发。3将蔓越莓干及面粉拌入，揉成面团。蔓越莓干大的话可以切一下，将面团做成长方形4放入冰箱冷冻室里一小时后，切0.6CM宽的片5烤箱预热，165度，20分钟，中层烤制即可。
2024-05-30 21:51:20
1五花肉焯水，切丁，香菇焯水切丁2青菜用盐焯水，备用。3青菜用盐焯水备用。4洋葱头切圆圈。5鸡蛋白水煮熟。6洋葱头沾干淀粉。7姜末蒜末下油锅炒香，放入肉丁及香菇丁8洋葱头用油炸，晾凉后装入保鲜袋，压碎。9将洋葱酥加入锅中，加入酱油、老抽、冰糖、八角、料酒，及适量清水。10大火烧开，加入鸡蛋，加盐调味
2021-11-19 11:55:10
1鸡翅洗净，用牙签双面扎一些小孔，方便入味，将腌料用水调成糊状，放入鸡翅腌，盖好保鲜膜放入冰箱冷藏10小时以上，最好一晚以上。2将烤盘铺上锡纸，放入鸡翅，将余下的料涂在鸡翅上。烤箱预热200度，中层，上下火烤。可以洒一些孜然在上面。3烤10分钟后，拿出翻面，涂上蜂蜜，再放入烤箱，烤10分钟左右，最后
2021-11-19 11:55:29
1将红薯叶洗净焯水，为了保持颜色，可以少放一点碱面。2金针菇焯水，吃这一类我都是要焯水的，要不有种味道，炒制也要焯水。3放入盘中。4淋入鲜酱油、凉拌醋、香油即可
2024-05-10 16:22:04
1将猪手切块，焯水，去毛，买的时候已经是切好的，毛尼上面还有一点，我用手拔的，过水后的猪皮发胀很好拔，不好拔的地方用火烧一下。2锅中下少量油，放入冰糖，炒出糖色，下入猪手上色。3将姜片、八角、干辣椒、蒜、料酒、生抽、老抽依次加入翻炒后，加入清水，盖过猪手即可。4大火烧开，放入小土豆，再次烧开后转小火
2024-05-27 14:38:28
1将藕去皮，切片，焯水2裹干淀粉，入油锅炸，油量大一些3控油。4另起锅，少量油加蒜末、青椒、郫县豆瓣酱炒香炒出红油5然后加入炸过的藕片。6略炒一下，让红油裹好藕片，根据味道看是否需要加入盐调味即可。小窍门1.此菜藕易熟，且爽口，下饭。
2023-01-07 03:53:26
1面粉用温水和好，表面抹油饧两小时以上。2猪肉馅提前一天拌好：加白胡椒粉、五香粉、香油、鸡精、盐，黄干酱加生抽调好拌入，花椒水用花椒加热水泡好，去掉花椒拌入肉馅，放入冰箱冷冻一晚。3取出肉馅，未彻底解冻前，与切好的洋葱末（洋葱末加两勺油拌好）拌好。冻的肉馅方便包肉饼。4面饧好后，分成若干等份，擀好皮
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