@那时花开@的菜谱

共1340个菜谱

蒜香红薯叶

2022-12-06 13:12:56

1红薯叶小把。2去老叶洗净，蒜切粒。3热油爆香蒜粒。4大火，倒入红薯叶翻炒。5炒至疲软出水，用少许盐调味即可。小窍门炒青菜要旺火快炒油适量的多一点，断生即可这样菜才会绿油油的。

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卤牛肉

2022-11-23 16:58:16

1腱子肉一斤。2准备的卤料。3锅里水烧开，下切成块的牛肉淖水。4锅里给水，把卤料都放进去。给适量的盐生抽老抽冰糖。5放入淖水的牛肉。6呵呵加了几个鸡蛋大火煮。7汤汁开后转小火半小时，上色后熄火焖至入味。8香香的牛肉上桌了。

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拔丝马蹄

2022-11-26 17:33:04

荸荠又名水芋、地栗、马蹄等。是莎草科植物荸荠的球茎，在我国栽培较多主要产于南方。荸荠性味甘、寒。有清热化痰、消积，降血压的功效。

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牛肉面

2022-12-28 14:50:10

武汉市蔡甸新农、卤牛肉、牛肉面，已家喻户晓，它不仅味道鲜美，营养丰富，而且让人回味深长，流连忘返。

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清炒藕片

2024-01-06 02:51:53

1准备的食材。2藕洗净切片，姜切末，葱切段。3切好的藕片，用水泡一会。（水里可给点白醋）4热油爆香姜末，倒入藕片大火翻炒。5一边炒一边点些清水。6起锅前用少许盐调味，撒葱花即可。（也可以勾点薄芡翻炒起锅）小窍门1将嫩藕切成薄片，入锅爆炒，颠翻几下，放入适量食盐、味精便立即出锅。这样炒出的藕片就会白如

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炸藕夹

2023-12-15 03:48:01

1准备的材料。2把藕切成夹刀姜剁成末葱切葱花。3肉馅剁好后用盐生抽胡椒生姜顺一个方向搅拌上劲后静置10分钟左右。最后放入葱花轻轻拌匀。4最后放入葱花轻轻拌匀。5面粉里给少许生粉，用啤酒调成稀面糊。6锅里宽油烧热，下锅炸藕夹。7用锅铲轻轻翻动，以免粘连。8炸好的藕夹，捞出沥油。小窍门用啤酒代替清

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荷塘三宝

2024-04-21 01:50:43

菱角和莲子、藕之所以有“荷塘三宝”之称，不仅因为莲子富含高蛋白，菱角富含淀粉，新藕含糖高，且三者均有清凉解暑功效；主要还是因为这些蔬菜生长在水中，不用打农药、施化肥，属于无污染食品。莲藕：　　莲藕属睡莲科植物。生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，

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酸辣藕丁

2022-12-07 05:33:42

1准备的食材。2藕洗净切成丁，作料切好待用。3切好的藕丁用水泡着以免氧化变黑。4热油爆香姜末辣椒。5倒入藕丁大火翻炒。6边炒边点少许水，用少许盐和醋调味。7撒入葱段，即可起锅。小窍门藕泡在水里用钢丝球一擦就干净了。全程大火3-5分钟起锅。

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冰糖莲子水

2022-12-04 19:15:55

1准备的食材。2莲子去皮洗净。3把莲子和冰糖放入锅里，给适量的水。4按煲汤健。5煮好的莲子水。6盛起享用。

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桂花糯米藕

2022-11-28 18:01:06

1准备的食材。2将糯米洗净，放在清水中浸泡一夜备用。3将藕洗净，切去一端藕节。藕节留着待用4由藕的切开处把泡好的糯米灌入，用竹筷子将末端塞紧。使糯米能够充分的填满藕的孔隙。5将刚刚切下的藕节，作为盖子盖在藕上，并用几个牙签，将口封住。6锅中放入能没过藕的清水。7大火煮开，加入冰糖。8转成小火至煮熟。

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