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@那时花开@的菜谱

共1340个菜谱
  • 紫薯饼

    2022-11-25 22:27:41

    1紫薯切片蒸熟。2蒸好的紫薯加少许白糖用勺子压成紫薯泥。3加入适量的糯米粉。4合成光滑的面团。5芝麻白糖和熟面粉混合。6把面团搓条,分成小剂子,按成饼状包入芝麻糖。7做好的紫薯饼,沾上白芝麻。8给适量的油,小火煎炸至熟。

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  • 酸豆角炒肉丝

    2022-11-30 23:09:30

    1准备的食材。2里脊切丝,作料切好待用。3肉用盐生粉腌一会,下油锅滑散捞出。4锅底留少许油爆香辣椒姜末,倒入酸豆角翻炒。5加入蒜粒和肉丝。6翻炒均匀,用少许生抽调味即可。

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  • 猪骨藕汤

    2022-11-23 04:39:52

    1猪骨,生姜。2猪骨淖水捞起。3把淖水的猪骨和生姜入锅炒香。4把猪骨和姜片放入紫砂锅调自动档。5藕用钢丝球擦洗干净。6洗净的藕,切滚刀。7汤开后,放入藕至熟,用少许盐调味。8盛起撒胡椒和葱花即可。

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  • 三鲜汤面

    2022-11-26 06:07:50

    1准备的食材。2冬瓜杏鲍菇切薄片,鱼圆切块。3锅里给水,放入切好的菜。4汤煮开用盐生抽胡椒调味,淋少许虾油转小火。5另起锅烧开水,把热干面烫一下。(不要把面煮浓了)6捞出沥水装碗。7把三鲜汤浇在面上撒葱花即可。

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  • 热干粉

    2022-11-25 13:38:13

    1准备的食材。2榨菜切小丁,葱花待用。3芝麻酱用少许油调成稀糊状。4锅里水烧开,放入宽米粉。5不用一分钟赶快捞出。6依次给盐生抽胡椒,榨菜,葱花,香油和一大勺的芝麻酱,拌匀就好了。

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  • 辣椒酱炒辣椒

    2021-11-18 07:58:33

    1准备的食材。2辣椒洗净破开。3锅里不给油,把辣椒干炕一会。4辣椒扒一边,少许油爆香姜末。5翻炒一会。6加入辣椒酱翻炒。7淋少许生抽,用少许白糖调味即可。小窍门辣椒酱很咸,所以不要给盐了。

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  • 莲子米炒鸡丁

    2022-11-23 02:41:13

    1准备的食材。2鸡脯肉切丁,莲子米和毛豆剥好待用。3鸡脯肉用葱姜,料酒,盐,生粉腌5分钟。4锅里水烧开给点盐,依次把毛豆,莲子米淖水。5把鸡丁滑散捞出。6锅底留少许油爆香姜末辣椒,加鸡丁小火翻炒。7放入莲子米给少许生抽,盐,糖。8最后加入老干妈豆鼓酱翻炒起锅。

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  • 卤鸭爪

    2024-04-04 04:04:37

    110个鸭爪。2准备的卤料。3锅里水烧开,把鸭爪淖水。4捞出,用水冲洗干净。5锅里给水,把卤料都放进去。给适量的盐生抽老抽冰糖。6放入鸭爪和一点肉皮大火煮。7汤汁开后转小火半小时,上色后熄火焖至入味。

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  • 蒸饺

    2022-11-18 09:41:30

    1准备的食材。2把肉剁成肉末,虾切段。3加入姜末用少许盐生抽拌匀。4面粉用水合成软和的面团。5擀成饺子皮。6包好的饺子。7饺子冷水上笼蒸10多分钟。8蒸饺子的时间,把辣椒油做好。9蒸好的饺子排盘,淋上辣椒油即可。

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  • 锅贴饺

    2023-01-09 15:55:19

    1准备的食材。2肉剁成末,其余的材料都切好待用。3用盐,生抽,胡椒和少许虾油搅拌均匀。4包好的饺子。5锅里油烧热,码饺子用小火煎至底部有点硬,水到饺子的一半盖上锅盖小火焖熟。6煎好的饺子,撒上葱花好白芝麻。7起锅装盘。

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