想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
炸藕夹
炸藕夹
@那时花开@
收录时间:2023-12-15 03:48:01 热度:5595℃
2张图片
食材明细
主料
藕
两大节
辅料
后腿肉
适量
生姜
适量
葱
适量
盐
适量
胡椒
适量
生抽
适量
面粉
适量
生粉
适量
啤酒
适量
美食特点
葱香
口味
炸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
炸藕夹的做法步骤
1
准备的材料。
2
把藕切成夹刀 姜剁成末 葱切葱花。
3
肉馅剁好后用盐生抽胡椒生姜顺一个方向搅拌 上劲后静置10分钟左右。最后放入葱花轻轻拌匀。
4
最后放入葱花轻轻拌匀。
5
面粉里给少许生粉,用啤酒调成稀面糊。
6
锅里宽油烧热,下锅炸藕夹。
7
用锅铲轻轻翻动,以免粘连。
8
炸好的藕夹,捞出沥油。
制作小窍门
用啤酒代替清水来调糊挂浆,非常酥脆。给少许泡打粉,用清水来调糊,也会很酥脆。
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
推荐菜谱
祛痘
补气
保湿
二人世界
福建小吃
慕斯
开胃菜
白露
护肝
焗饭
派塔
元旦
野餐
立夏
七夕
烛光晚餐
减肥瘦身
春分