菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炸藕夹

炸藕夹

收录时间：2023-12-15 03:48:01 热度：5666℃

炸藕夹的做法

2张图片

食材明细

主料

藕两大节

辅料

后腿肉 适量
生姜适量
葱适量
盐适量
胡椒适量
生抽适量
面粉适量
生粉适量
啤酒适量

美食特点

葱香口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

炸藕夹的做法步骤

1
准备的材料。
2
把藕切成夹刀姜剁成末葱切葱花。
3
肉馅剁好后用盐生抽胡椒生姜顺一个方向搅拌上劲后静置10分钟左右。最后放入葱花轻轻拌匀。
4
最后放入葱花轻轻拌匀。
5
面粉里给少许生粉，用啤酒调成稀面糊。
6
锅里宽油烧热，下锅炸藕夹。
7
用锅铲轻轻翻动，以免粘连。
8
炸好的藕夹，捞出沥油。

制作小窍门

用啤酒代替清水来调糊挂浆，非常酥脆。给少许泡打粉，用清水来调糊，也会很酥脆。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿

推荐菜谱

养心本帮菜增重增肌川菜御寒山西小吃安胎粥山东小吃护肝明目排毒养颜糖水外国美食江浙小吃西北小吃 Muffin玛芬零食懒人食谱