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卤牛肉

收录时间：2022-11-23 16:58:16 热度：8778℃

卤牛肉的做法

2张图片

食材明细

主料

腱子肉 腱子肉

辅料

红尖椒 适量
花椒适量
香叶适量
八角适量
生姜适量
蒜适量
盐适量
冰糖适量
生抽适量
老抽适量

美食特点

微辣口味
卤工艺
一小时耗时
普通难度

卤牛肉的做法步骤

1
腱子肉一斤。
2
准备的卤料。
3
锅里水烧开，下切成块的牛肉淖水。
4
锅里给水，把卤料都放进去。给适量的盐生抽老抽冰糖。
5
放入淖水的牛肉。
6
呵呵加了几个鸡蛋大火煮。
7
汤汁开后转小火半小时，上色后熄火焖至入味。
8
香香的牛肉上桌了。

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