乐：在吃的菜谱

共1117个菜谱

水晶紫薯

2022-12-17 05:15:49

在水晶草莓失败后，想是草莓的含糖量高，而不含淀粉的问题，有紫色凉皮成功在前，就想用紫薯做水晶煎饼，结果是想像很丰富，但现实很骨感

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水晶胡罗卜

2021-11-21 01:53:55

水晶草莓、水晶紫薯都失败了，想是没有加盐的问题，就想再用胡罗卜试试，这次不做原味的，做成咸口的。

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拌蒸豆腐

2021-11-21 01:53:55

1准备食材，葱切粒备用2豆腐放碗里，上蒸锅，大火蒸5分钟3蒸后取出切小块，撒上葱碎，加少许盐，淋上生抽

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草菇肉片

2021-11-21 01:54:32

1准备食材2肉肉切片3草菇焯水4葱切丝5姜切丝6肉处加入料酒、酱油、胡椒粉、少许盐、少许生粉，搅拌上劲7热锅凉油，先滑炒肉片，肉片变色后盛出备用8焯过水的草菇9草菇切片10锅里少许底油，爆得葱、姜丝11先加入草菇翻炒12再倒入滑过油的肉片，翻炒均匀13出锅前加少许盐调味

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紫薯金瓜盅

2021-11-21 01:54:32

1准备食材2大米淘净，冷水上锅，先大火蒸30分钟3金瓜从四分之一处切开4挖去瓜瓤5紫薯切粒6金瓜放入蒸过的米饭7撒上紫薯粒8盖上金瓜盖，上锅再蒸20分钟9出锅了

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红莲紫米饭

2021-11-21 01:54:32

1紫米淘净，冷水上锅，大火蒸40分钟蒸熟2小碗里倒入少许橄榄油，抹匀3在碗底摆上煮熟的红莲4盛入蒸好的紫米饭5扣在餐盘里6轻轻取下碗，好了

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三色素炒

2021-11-21 01:54:34

1准备食材，木耳提前一晚浸泡，四季梅、木耳焯水2热锅凉油，爆香葱碎3加入豆腐微煎4倒入四季梅、木耳翻炒5出锅前加入少许盐调味

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佐餐小菜芥菜黄豆

2021-11-21 01:54:36

1淹制好的芥菜，含盐比较多，提前用清水浸泡清洗几遍，去掉些盐份2黄豆浸泡3黄豆冷水上锅，大火蒸40分钟蒸熟4芥菜切碎，和蒸熟的黄豆拌匀，淋入少许芝麻油，好了小窍门喜欢辣的小伙伴加入辣椒油

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青笋肉片

2024-05-10 17:03:21

1准备食材2肉切片3葱、姜切丝4肉片加入料酒、生抽、胡椒粉、盐，拌打上劲5热锅凉油，滑肉片，肉片变色。盛出备用6青笋去外皮7切片8锅内留底油，爆香葱、姜丝9倒入青笋片翻炒几下10再加入滑过油的肉片，翻炒均匀11出锅前加盐，装盘

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玉米豆粥

2021-11-21 01:54:39

1准备食材，玉米剥粒备用2一次加入足量的清水，红豆、绿豆先加入，冷水上锅，大火煮开，转中小火把红豆、绿豆煮开花，再加入大米、小米，转大火煮开，再转中小火熬，熬出米油，加入水果玉米粒，再煮5分钟3关火，盛出，上桌

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