乐：在吃的菜谱

共1117个菜谱

石榴开花馒头

2021-11-21 01:56:54

1包“褔包”余下的馅料2揪一块发面团，加入适量生面粉，揉光压平3擀成园皮4包入适量馅料5从四周向上拢起，用虎口圈成石榴样6最后摄紧，冷水上锅，大火蒸40分钟，关火后虚蒸5分钟7石榴籽都长出来了，丰收。

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荷叶夹

2024-02-25 17:52:52

1蒸馒头余的发面团，可以自由发挥的咯2揪一块发面团，加入适量生面粉，揉光压平3擀成园饼4倒上少许花生油5抹匀花生油6面饼对折，成半园饼7在半园饼直线边沿的中间，两指向半园弧方向推8推到位后，两指轻轻一摄，形成荷叶状9用小叉子在荷叶上扎几排孔，荷叶的叶径就有了10荷叶夹冷水上锅，大火蒸30分钟，关火后

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风车包子

2021-11-21 01:58:01

1蒸馒头余下的发面团2加适量生面粉，揉光3压平4擀面园饼5包“福包”余下的馅料6包入适量馅料7成90度摄成四个角8把四个角全部摄紧9把四个角摄薄点，并向一个方向旋转10整成风车的样子，冷水上锅，大火蒸30分钟，关火后虚蒸5分钟11出锅，看样子，风车是转不起来了，只能吃掉

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卤腐皮结

2021-11-21 01:58:04

1准备食材2豆腐皮切细长条3打成结4葱也打成结5八角、花椒、小茴香、桂皮、香叶、葱结冷水放入，加少许盐、老抽，开火6调味料煮开后，放入豆腐结，再煮20分钟即可7一次吃不完，泡在卤水里，可以吃几天咯

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百合黑米饭

2024-02-14 17:52:29

1黑米冷水上锅，蒸45分钟蒸熟备用2小碗倒入少许橄榄油，抹匀3摆入泡发好煮熟的百合4填入适量蒸熟的黑米饭5扣到盘子里6好了

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平菇炝肉片

2024-01-17 19:14:58

1准备食材2肉切片3葱、姜切丝4平菇焯水5撕成片备用6肉片加入料酒、胡椒粉、盐、生抽、生粉，腌制15分钟7热锅凉油，爆香葱、姜丝，葱、姜丝爆过，扒到一边，倒入腌好的肉片，肉片变色，盛出备用8热锅倒入少许水，扒入爆香过的葱、姜丝9平菇、肉片一齐倒入，翻均匀10出锅前加盐调味，这样炒出的肉片更滑嫩

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香辣豆干

2024-04-11 00:37:57

1准备食材2葱切粒3红椒切园丝4热锅凉油，爆香葱粒5加入红椒爆出红油6加入白豆干翻炒几下7出锅前加盐调味

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韭黄肉丝面

2021-11-21 01:58:09

1准备食材，葱、姜挤汁备用2肉切丝3肉丝加入料酒、胡椒粉、生粉、盐、姜汁、葱汁腌制15分钟4热锅凉油，倒入腌制好的肉丝滑油，肉丝变色，盛出备用5锅内留底油，爆香葱碎6倒入肉片翻炒几下，倒入开水，准备下面条7锅开后下入面条，面条煮熟后，加入切成小段的韭黄，加少许盐调味，关火8可以开吃了

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凉拌豆腐丝

2024-06-05 23:08:44

1豆腐皮焯水煮熟2豆腐皮切丝，红椒切丝，青蒜切碎粒3装盘，淋上酱汁即可小窍门小伙伴可以根据自己的喜好来调酱汁

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五色鸡蛋炒面

2021-11-21 01:58:19

1西红柿、洋葱、青瓜、苦瓜切丝，蒜切片。面条是开锅下入，浮起捞出，倒入适量花生油，挑动晾凉。2热锅凉油，先炒鸡蛋3鸡蛋炒好盛出备用4锅内留底油，爆香蒜片5先倒入洋葱炒香，洋葱变透明6再加入苦瓜丝翻炒7倒入西红柿翻炒几下8加入炒好的鸡蛋9倒入面条，面条倒入前在微波炉里大火转5分钟10最后加入青瓜丝翻炒

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