乐：在吃的菜谱

共1117个菜谱

红烧茄子

2021-11-21 01:58:19

1准备食材，洋葱忘放上了2西红柿入开水锅焯烫一会3西红柿切块备用4茄子去皮切菱形块5热锅凉油，放入洋葱丝爆香6再倒入茄子煸炒，茄子变软，水份煸出来后7倒入西红柿，炒出红油8加少许水焖一会，加入盐、白糖、醋调味9好了

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烤草帽馅饼

2021-11-21 01:58:21

1揪一块发面团，加入适量生面粉揉光2压平3擀成园饼4包上福包余下的馅料5先摄成半园的大饺子6饺子的两角弯折，两角压在一起，半园的饺子变成了园草帽形7四周压平压紧8外皮抹上油9烤箱190度下火预热，烤20分钟，转100度再烤20分钟10好了

热度：2360℃
烤螺蛳卷

2021-11-21 01:58:22

1揪一块蒸馒头余下的发面团，加入适量生面粉揉光2上面条机压成长面片3先撒上盐滩均，再倒上些油抹匀4撒一葱碎5从一端开始卷6卷成一个园卷7把园卷向两端拉8拉成细长的园卷9再从一端开始卷10卷成螺蛳状11外皮抹上油12烤箱下火190度先预热，预热好，先烤20分钟，转100度再烤20分钟13好了

热度：3617℃
烤馅饼

2021-11-21 01:58:24

1揪一块蒸馒头余下的发面团，掺入适量生面粉揉光、压扁2擀成园饼3包入福包余下的馅料4四周向上拢在一起5整型成园饼6外皮抹上适量油7电烤箱190度、下火先预热，预热后，入烤箱烤20分钟，转成100度再烤制20分钟8出烤箱

热度：1123℃
烤千层饼

2021-11-21 01:58:29

1揪一块蒸馒头余下的发面团，加入适量生面粉揉光2上面条机压成窄长条3先撒上盐滩均，再倒上油抹匀4对折5对折后再倒上油抹匀6再次对折7再倒上油抹匀后对折8把饼向四周拉抻，这样饼会更薄9外皮抹上油10入190度预热好的烤箱，下火烤20分钟，转100度再烤20分钟11外皮黄酥12切开，分层效果也不错

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烤简版烧饼

2021-11-21 01:58:34

1揪一块蒸馒头余下的发面团，加入适量生面粉揉光2面团分成一大一小两块，大块压成园饼3小块沾上少许盐及花生油4把小块面团放到大块面团上，用大面团把小面团包住5团成面团，略略压扁平6用刀背在面团周圈压出斜纹7一大盘子，抹上花生油8一边转动面团，一边压面，压成园薄饼9撒上白芝麻，刷上一层蜂蜜水，底部抹上油

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肉片炒木耳

2021-11-21 01:58:36

1准备食材2肉切片3葱、姜切丝4木耳提前一晚浸泡、焯水5木耳撕片备用6肉片加料酒、生抽、生粉、胡椒粉、盐腌制15分钟7热锅凉油，肉片先滑油，肉片变色盛出备用8锅内留底油，爆香葱、姜丝9木耳、肉片一起下锅，翻炒均匀，加少许盐调味10出锅

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芹菜炒白干

2021-11-21 01:58:37

1准备食材2芹菜切斜片3葱切碎4热锅凉油，爆香葱碎5先倒入芹菜翻炒6再放入白豆腐干翻炒几下，加少许盐调味7装盘

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酸辣豆丝汤

2021-11-21 01:58:38

1准备食材，白薯粉提前浸泡，豆腐皮焯水后用清水浸泡，芹菜叶有点蔫，也先泡一泡2豆腐皮切丝3锅里加入适量清水4先下入白薯粉煮5白薯粉煮软后，再下入豆腐皮丝，煮好后，加入胡椒粉，这样胡椒粉不会结团6勾入流水芡7略煮8放入芹菜叶，加少许盐、白醋调味9酸酸辣辣的，很适合天气凉时喝

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芹菜炒肉片

2023-01-07 05:34:48

1准备食材2芹菜切片3葱、姜切丝4肉切片5肉加入适量料酒、生抽、生粉、白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟6热锅凉油，先把肉片滑油，肉片变色，盛出备用7锅内留底油，爆香葱、姜丝8芹菜入锅翻炒几下9肉片入内翻炒均匀，关火前少许盐调味10装盘

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