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尚小可
尚小可
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尚小可的菜谱

共214个菜谱
  • 自制沙琪玛

    2022-12-28 03:19:15

    1原料:(量比较多,建议减去一半的量)面粉500克,鸡蛋5个,白糖350克,麦芽糖150克,黄油50克,水350克,黑芝麻20克,葡萄干100克2面粉放容器中,打入鸡蛋3和成面团,包上保鲜膜饧30分钟4饧好的面团擀成薄片(可以分成几份擀)5表面撒上一层淀粉后,将面片卷在擀面杖上6用刀从中间划开7切成

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  • 饭团

    2022-11-14 14:46:58

    1原料:熟米饭,肉松,鸡蛋,黄瓜,榨菜,沙拉酱,寿司醋2将寿司醋倒入温热状态的米饭中,搅拌均匀备用3鸡蛋打散后,倒入平底锅中,摊成蛋皮4煎好的蛋皮,黄瓜分别切成长条5竹帘上铺上一层保鲜膜,再铺上一层米饭(保鲜膜两边要留长些)6涂上适量沙拉酱,撒上肉松7再放上黄瓜,鸡蛋,榨菜8最后将竹帘卷起,(两端处

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  • 椰蓉荷花酥

    2022-08-08 20:21:18

    一红一绿一对俏,一笑一颦一春潮, 一蝶一蜂一泓水,一花一叶一池娇。古往今来,人们都对荷花非常的喜爱,文人墨客更是对其赞赏有加,现在是冬季,早已过了赏荷的季节,所以今天学做了这道点心”荷花酥“,不仅看起来赏心悦目,吃起来更是香酥可口,真是有了眼福,又有了口福,两全其美,,,一起看看吧。。。。。。

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  • 巧克力太妃糖

    2022-11-15 09:47:24

    1原料:淡奶油200克,白糖100克,麦芽糖30克,巧克力粉10克2所有材料混合倒入锅内3中火煮开后转小火4熬至稍微变浓,这个时候开始用勺子边搅拌边熬5变得越来越浓,一定要搅拌哦,不然会糊底6,一直熬成厚厚的糊糊,用勺子搅至一边时,很缓慢的才流回去7趁热倒入铺了油纸的容器中,(提前准备好,最好小点的

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  • 黑加仑果酱饼干

    2022-11-03 15:33:12

    1黄油室温软化后,加入糖粉打至蓬松2分次加入蛋液打匀3筛入低粉4抓成面团(不要揉太久,避免出筋)5装入保鲜袋(或上下铺上保鲜膜防粘)擀成薄片6揭去表层的保鲜膜,抹上果酱7卷起来成圆柱状,放入冰箱冻硬8冻好后取出切片薄厚随自己喜欢)9摆入铺了油纸的烤盘中10成品

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  • 醋焖鲫鱼

    2022-12-07 08:00:34

    1原料:鲫鱼4条(约4两每条),生姜,葱,八角2鲫鱼处理好后,擦干水份3起油锅,烧至冒烟后,下入鲫鱼4炸至微黄后捞出沥油5取出压力锅,在底部铺上一层葱段和姜片6放入2条鲫鱼7在鲫鱼上再铺上一层葱段,姜片8放上另外2条鲫鱼9调料汁:取一小碗,倒入香醋60ml,生抽40ml,老抽10ml,盐1勺,料酒3

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  • 熊猫饼干

    2023-01-07 04:45:23

    不用模具,没有色素,纯手工制做的熊猫饼干,不仅样子可爱,吃起来也是满口抹茶的清新,制作过程有些繁琐,但理清了思路,也是蛮简单的,,

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  • 家常下饭菜----大葱炒肉

    2022-11-13 23:09:25

    1五花肉焯水备用,大葱2根洗净2五花肉切成小片3大葱切斜段4另备姜片,干辣椒,八角5起油锅,入姜片,八角,干辣椒爆香6倒入五花肉翻炒7炒至肉片焦黄后,加料酒,生抽,老抽,盐,少许糖8最后倒入葱段9淋少许水,大火收干即可10成品

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  • 焦糖脆皮小蛋糕

    2022-11-06 10:26:40

    1原料:黄油100克,低粉80克,奶粉10克,牛奶30克,蛋白液20克,绵砂糖50克,红糖15克,葡萄干50克,泡打粉1/2小勺,朗姆酒适量2葡萄干加朗姆酒浸泡1小时以上3黄油软化,加低粉,奶粉,泡打粉搅拌成糊糊4加入牛奶搅拌均匀5加入蛋白液搅拌均匀6最后加入绵砂糖7搅拌成细腻的面糊8泡好的葡萄干铺

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  • 生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐

    2022-11-05 16:26:13

    这辈子你唯一拿她没辙的女人是你的女儿,活该你就是欠她的,看到一切好玩的好看的好吃的你都想买给她,她一哭你的心都碎了,她对你笑你的心能化成蜜,她吃点亏你整个世界都塌了,整个世界都欠你的,即使你八十岁,只要知道她受了欺负,你仍会拿起拐杖,为她跟这个世界拼尽老命。桐桐1周岁生日快乐。。。。。。。。。。。

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