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收录时间:2023-01-07 04:45:23      热度:2924℃
熊猫饼干的做法

  1张图片

不用模具,没有色素,纯手工制做的熊猫饼干,不仅样子可爱,吃起来也是满口抹茶的清新,制作过程有些繁琐,但理清了思路,也是蛮简单的,,

食材明细

主料
辅料

美食特点

熊猫饼干的做法步骤

  • 熊猫饼干的做法步骤:1
    1
    加入软化的黄油块
  • 熊猫饼干的做法步骤:2
    2
    用手搓成絮状
  • 熊猫饼干的做法步骤:3
    3
    加入全蛋液
  • 熊猫饼干的做法步骤:4
    4
    揉成均匀的面团
  • 熊猫饼干的做法步骤:5
    5
    将面团分成约145克,90克,45克三个面团(如果还有剩下,再均分掉就可以了,多几克没关系)
  • 熊猫饼干的做法步骤:6
    6
    取约30克黄油面团,做成长约18cm,宽约5cm片状
  • 熊猫饼干的做法步骤:7
    7
    取约6克可可面团,搓成与黄油面片同样长度的细条,放在黄油面片中间(此处是熊猫鼻子部分)
  • 熊猫饼干的做法步骤:8
    8
    取约15克黄油面团,搓成同样长度的面片,覆盖在可可条上
  • 熊猫饼干的做法步骤:9
    9
    剩下的可可面团分成2份,搓成长条,放在面团上面(靠两边放)(此处是熊猫耳朵部分
  • 熊猫饼干的做法步骤:10
    10
    将步骤14中的面团放在抹茶面片上
  • 熊猫饼干的做法步骤:11
    11
    冻好后取出切片
  • 熊猫饼干的做法步骤:12
    12
    摆入铺了油纸的烤盘中
  • 熊猫饼干的做法步骤:13
    13
    烤箱160度预热,中层,上下火,约20分钟
  • 熊猫饼干的做法步骤:14
    14
    成品
  • 熊猫饼干的做法步骤:15
    15
    成品
本次制作《熊猫饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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