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NZmom的菜谱

共229个菜谱
  • 糖烤板栗

    2022-08-14 13:38:21

    家里有烤箱的 又喜欢吃板栗的 亲!走过路过千万不要错过……家庭懒人版糖烤板栗烤起~~~

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  • 冬瓜薏米龙骨汤

    2021-11-19 00:45:21

    1龙骨、冬瓜、薏米分别洗干净;冬瓜带皮切成块;(冬瓜皮营养高可一同煲汤,如果不喜欢可切去)2锅中烧开水,将龙骨先放进去氽一会儿,捞出后用清水冲去浮沫;3高压锅里倒入适量的水,滴两三滴醋,放入姜片、龙骨和薏米;(加醋是为了让骨头里的钙更易分解)4大火烧开,上汽后,转中火,15分钟;5待可以打开高压锅盖

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  • 胡萝卜玉米龙骨汤

    2022-11-19 00:45:14

    1锅中烧开水,将清洗干净的龙骨放入煮开,用清水冲去浮沫2胡萝卜去皮,切成滚刀块3甜玉米切成小段4高压锅里放适量的水,滴两滴醋,先放入龙骨和玉米5大火烧上汽后,转中火煮15分钟6待高压锅开盖后,汤中加适量的盐,然后再放入胡萝卜块,重新加盖煮开;最后鸡精调味,即可……小窍门* 龙骨可以换成排骨* 滴两滴

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  • 小炒菜花

    2022-12-15 16:31:00

    1姜蒜切片、五花肉切簿片2青红辣椒切小圈3菜花用小刀协助,撕成小朵4锅中先烧开水,放适量的盐和油,再倒入菜花,煮软后捞出沥干水备用5锅中放少许底油,放入五花肉翻炒至微焦出猪油6放入姜、蒜、青红辣椒圈翻炒香味7倒入菜花8最后调入盐、生抽、白糖、鸡精,即可!小窍门* 菜花有两种,一种花是结实的,一种花是

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  • 脆辣鸡胗

    2021-11-19 00:54:24

    1青红辣椒切小圈、姜蒜切片2鸡胗加一勺盐搓洗,然后去除筋膜洗净切片3加生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、干淀粉拌匀腌制30分钟4锅里热油,爆香姜蒜5倒入鸡胗,大火快速翻炒6待鸡胗变色,加入榨菜、辣椒圈翻炒均匀7最后调入适量的盐、白糖调味,即可小窍门* 整个过程要大火翻炒,鸡胗口感才好;* 鸡胗有先腌入味,另

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  • 芹菜香干炒肉片

    2022-07-21 17:01:15

    1香干切片2猪瘦肉切片后,用生抽、鸡精、生粉,一点点清水拌匀,腌十分钟左右3芹菜切段、胡萝卜、姜、蒜分别切片;香菇泡软后切丝4锅中放较多的油,烧热后,倒入猪肉,大火,迅速划菜炒至变色,先装盘备用;5锅中剩的油,倒入姜蒜、香菇丝和芹菜段翻炒;6再依次倒入胡萝卜片7香干翻炒;8加生抽、盐、鸡精、一些白糖

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  • 炸猪肉丸子

    2022-12-09 15:18:28

    以前炸过猪肉丸子,都没有这个好吃!做法唯一不同的地方,就是添加了 ---馒头屑让丸子的口感非常的好……

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  • 【排骨饭】.电饭锅版

    2022-10-29 10:58:10

    饭菜一锅出!懒厨娘最爱,嘿嘿……

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  • 蔬菜丁肉末拌粉

    2021-11-19 01:07:16

    1细米粉提前浸泡透心,沥干备用;2肉末用生抽、老抽、鸡精和一点生粉抓匀,腌制;3干香菇泡软后,切丁;4胡萝卜刨去皮,切丁;5锅中热油(稍微多点),倒入肉末炒散;6倒入香菇丁和胡萝卜丁翻炒;7加入适量的清水(或高汤);8加入浓汤宝,调味;9煮至胡萝卜丁熟了以后,最后用淀粉水勾簿茨,蔬菜丁肉末高汤汁就煮

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  • 辣白菜五花肉煲

    2022-12-05 09:36:06

    1五花肉切簿片;2辣白菜切段;3豆腐切块4豆芽洗净5白菜心切片6锅中热油,放入豆瓣酱炒出红油;7倒入五花肉翻炒;8炒至变色后,倒入辣白菜翻炒;9倒入清水(或高汤),加入浓汤宝调味;10先倒入白菜心,加盖煮熟;(白菜煮烂了才好吃)11然后锅中留汤,将菜先装起来放碗底;(不然锅中太多料,不好煮)12再倒

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