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2022-12-15 18:34:56
1清水中加入一勺盐，倒入毛豆反复搓洗干净；沥干水份的毛豆放入盘中，根据毛豆的份量添加适量的盐，混合均匀后，静置10分钟左右；* 这步算是腌毛豆，为的是入味；这碟小菜入味了就一定好吃！* 我省去了剪去毛豆两端尖角的步骤，勤快点的还是建议剪去，一是更加入味，二来也更方便吃；2锅中放水，将毛豆和八角、桂皮
2022-11-03 10:30:15
1把面包原料放入面包机2揉成面团3发酵到变成2倍大4菠萝粒用盐水浸泡后，厨房纸拭干水分，控干水份5葡萄干用温水泡软后，厨房纸拭干水分，控干水份6发酵完成的面团，分成三份，排掉空气，静置松弛一会儿7取其中一份面团擀成长方形8如图，两侧切成条状9将水果铺在中间10把两边的面条依次一个挨一个交叉盖在水果上
2024-04-11 03:36:41
1菜花用小刀切成小朵，洗净后放入加有盐和油的水中煮熟，捞出沥干水份备用2番茄去皮后，切成块3锅中热油，放入番茄翻炒出汁4倒入适量的番茄酱5最后倒入煮好的菜花，翻炒均匀，鸡精调味，即可小窍门* 根据个人的口感决定煮菜花的时间，宝贝吃的话就煮久一点* 如果汤汁比较浓稠，可以添加适量的水* 试下味道太酸的
2024-02-18 18:32:37
1培根冲洗一下，用适量的生抽和胡椒粉抓匀，腌制一会儿2锅中倒入清水，加适量的盐和油，将洗净的秋葵放入3煮开后，秋葵颜色变深，关火4秋葵捞出放盘中放凉5腌好的培根对半切，半片卷一根秋葵，用牙签固定好6锅中放少许油，将秋葵培根卷放入7中火煎熟，即可！小窍门* 培根容易断，卷的时候要细心点；秋葵的营养价值
2023-12-27 01:11:49
1胡萝卜去皮刨成丝、香菜、香葱切成段2梅肉切成2-3mm的肉片（不要太薄，口感会偏干）3淀粉（地瓜粉）磕入一粒鸡蛋，再加入适量的清水，混合成浓稠度适宜的面糊* 地瓜粉颗粒较大，可以先擀成细粉，更容易融于水4锅中烧热油，将肉一片片挂糊后，放入炸至金黄色；5炒锅中放底油，将胡萝卜丝、香菜、香葱、姜片放入
2021-11-18 18:33:10
11、前腿肉先切成片，再切成丝。肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制；2麻椒、姜、蒜、小米椒切好3蒜苗切好4锅中倒入油，中小火将麻椒放入爆香；将麻椒倒掉不用5转大火，将姜、蒜、小米椒，蒜苗白色部份，倒入麻椒油中翻炒6将腌入味的肉丝倒入，用筷子迅速搅散，倒入蒜苗绿色部份7肉丝变色后，调入适量老
2021-11-18 18:34:33
1鸡中翅正反面各划三刀（入味、易熟），用生抽、盐、鸡精腌入味2洋葱切圈（或切丝、切小块都可以）3锅中热油，放入鸡中翅4用中小火慢慢煎，至两面都煎熟5倒入一点老抽，掂锅，使鸡翅均匀上色后，先装盘6留锅中的底油，倒入洋葱翻炒出香味变软7将鸡翅重新倒回锅中翻炒一会儿，最后加一点白糖提味，即可小窍门* 使用
2021-11-18 18:36:11
1鸡中翅用生抽、盐、鸡精腌入味；2麻椒洗净控干水份3姜、蒜切好；青尖椒、小米椒切小圈4锅中热油，中小火爆香麻椒。麻椒倒掉不要5用锅中的麻椒油将鸡翅两面煎熟6倒入适量的老抽，掂锅，使鸡翅均匀上色;最后倒入姜、蒜、青红辣椒圈，翻炒一会儿，出香辣味即可小窍门* 鸡翅正反面建议用小刀划三刀，容易入味而且容易
2024-04-06 04:02:39
1五花肉切簿片；辣泡菜最好带汁，这道菜的味道就靠它了，但也不要太多，否则会很咸2洋葱切片3红辣椒、青辣椒切片4锅中倒点底油，将五花肉放入小火煸炒5直至肉片出油微焦，加适量的生抽调味6将肉划至锅的一旁，倒入洋葱、青红辣椒翻炒7最后倒入辣泡菜翻炒，即可小窍门* 建议买方块优质五花肉，这道菜吃起来更有感觉
2021-11-18 18:43:59
梅菜扣肉常称之烧白，因地域不同而名字颇多。其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。梅菜吸油，五花肉又会带着梅菜的清香。两者搭配真的可以说是恰到好处！
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