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2022-12-09 17:31:46
1提子吐司面包用手撕成块儿，中等大小2甜橙去皮，切成块儿3布丁液（鸡蛋与牛奶的比例--- 鸡蛋1粒（约50g）：牛奶100g ；即1：2）4鸡蛋打散后倒入牛奶，搅拌均匀5鸡蛋牛奶液中倒入炼乳，搅拌均匀；（炼乳份量随意，增加香味和甜味，也可用细砂糖代替）6过一遍筛，顺滑细腻的布丁液就做好了；7先取适量
2022-11-19 03:17:55
1调好三杯汁：10勺米酒，5勺酱油（生抽两勺，老抽三勺），5勺香油；2.5勺冰糖（或白糖）2整只鸡斩成小块3鸡肉冷水下锅，先焯一遍水4捞出鸡肉，用清水冲去浮沫5姜切片；蒜拨皮；葱切段6饭锅中，先倒入适量的植物油；底部铺上姜片蒜粒和葱段；7然后，将鸡块倒入8倒入调味汁，这时不用搅动，盖上电饭煲，按下煮
2021-11-19 00:03:50
1菜心洗干净，备用2腊肠斜刀切成簿片3蒜切片4锅中热油，爆香蒜片5倒入腊肠翻炒一会儿6倒入菜心大火快速翻炒至断生，即可！小窍门* 腊肠本身就带有咸味和甜味，因此，炒这道菜没有再添加其他调味料；* 如果口味偏重，可添加适量的鸡精调味；* 菜心是很小颗很嫩的那种。若用其他的青菜，可以先放入加有盐和油的水
2022-11-24 22:27:19
1豆角洗净，摘去两端，切成小段2五花肉切片3调味汁：生抽、老抽、陈醋（2：1：1）、适量的白糖和切好的蒜片，搅拌均匀备用4锅中放些底油，先放入五花肉，翻炒出油至肉微微焦黄5倒入豆角，添加适量的盐，翻炒至变色6加入清水和那碗调味汁，能没过豆角，加锅盖烧开7倒出2/3的汤汁，将面均匀地平铺在豆角上8再将
2024-04-01 04:52:26
1排骨洗净，锅里水烧开，放入煮一会儿捞出，用清水冲去浮沫；干香菇提前用温水泡发，挤去水份后，切块；将排骨、香菇和适量的清水一起放入高压锅，加几滴醋。大火煮上汽后，转中火20分钟；开盖后，调入盐和鸡精。排骨汤就煮好了。2煮锅中烧开水，加点盐和油。将河粉和洗净的菜心放入煮熟3捞出放入碗中，装上排骨和香菇
2022-08-14 11:41:51
1准备好原料2鸡全翅斩成小块，放入姜片和蒜片，用盐、生抽、老抽、香油、鸡精和水淀粉抓匀腌1小时以上入味；3鲜香菇洗净，切小朵4先将鲜香菇平铺入盘底，再将鸡翅块儿铺在上面5放入蒸锅中，大火15分钟，即可！小窍门* 加入适量的水淀粉腌制，是让鸡翅嫩滑的关键。也可以换成生粉；* 鲜香菇可换成木耳，蒸后鸡翅
2021-11-19 00:25:17
1木耳提前用水泡发，洗净备用2胡萝卜、青辣椒、红辣椒分别切片3老豆腐切成约1CM厚的三角形片4平底锅热油，放入豆腐片煎到两面金黄后盛出备用5锅中热油，挖一大勺的豆瓣酱炒至出红油，放入姜片煸香6倒入胡萝卜片、青辣椒、红辣椒和黑木耳翻炒7倒入煎好的豆腐块，调入盐，白糖，再加少许清水煮1-2分钟，令豆腐入
2022-11-15 17:40:01
1牙签插入虾尾那节挑起，然后拧断虾头，泥线就跟着去除了；用剪刀沿着虾背剪开至虾尾处；再用刀片开虾背2/3；2锅中热油，爆香姜片；3倒入虾，翻炒至变色；4调入生抽，中火翻炒一会儿，均匀上色；5最后调入白糖，大火收汁，即可。
2024-02-19 16:16:15
1香蕉去皮，用勺子压成泥2自发粉，可可粉混合过筛3鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖搅拌均匀4再倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀5把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里；用橡皮刮刀拌匀，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可6装入模具（或纸杯）6、7成满即可，并立即放入预热好烤箱烤焙；烤箱中层，上下火170度
2022-05-18 07:57:01
司康饼scone， 英式快速面包 Quick Bread第一次尝试，我就惊呼--- 这也忒简单了吧……口感也不让人失望，真正的外酥内软，亲，你一定要试试哦^^当然，烘培新手更不能错过，让你信心倍儿增，嘿嘿~
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