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2024-06-24 03:36:53
1黄瓜洗净，切片；2黄瓜洗净，切片3猪里脊肉切片，加入生抽、料酒、生粉抓匀后腌制片刻；4干黑木耳用清水泡发后沥干水份；5干黄花菜用清水泡发后沥干水份；6鸡蛋打散；7锅中热油，先将蛋液倒入滑散，炒熟后盛出；8再烧热油，爆香葱花后下入里脊肉翻炒至变色；9倒入木耳、黄花菜翻炒一会儿；10调入盐、鸡精、糖；
2024-01-06 17:00:25
1红青尖椒，切圈；2五花肉切片；3姜、蒜头、大蒜切好4锅中少许油放入肉片煸炒5至肥脂呈透明色，边缘微微焦黄；* 不要把肉炒得太过火，免得口感发硬6倒入生抽、老抽和料酒，翻炒；7将肉铲到一边，爆香姜、蒜头和大蒜白色部份；8最后放入红、青尖椒翻炒，盐和鸡精调味，即可！
2024-04-05 22:35:57
1黑木耳用清水完全泡发2锅中烧开水，放入黑木耳煮开后5分钟关火3捞出浸在冰水中一会儿，然后取出沥干水份4黄瓜刨成丝儿，和熟白芝麻一起放在黑木耳碗中5蒜切成蓉。锅中热油，倒入蒜蓉，中小火将其爆香至金黄色；将蒜蓉和热油，一同浇在黑木耳上6调味汁：生抽、陈醋、盐、糖、鸡精、麻油（2-3滴即可）、凉白开，淋
2024-06-04 11:37:45
1西兰花用小刀削切成均匀的大小块；2锅是烧水，放几滴油和一小勺盐。焯水时会使菜变亮和保护营养不流失；3放入西兰花，焯一分钟左右即可；4锅里放入水50ml、蚝油10克、生抽5克、白糖3克；5小火。慢慢倒入生粉水勾薄芡；6西兰花摆好盘；7将蚝油汁浇上，即可！
2021-11-19 04:29:00
1土豆洗净，削皮；2先切厚片，再切成均匀大小的条状；3用清水反复冲洗几遍，去除淀粉；4加入少许的细盐，颠簸几下使其混合均匀；5静置1小时左右，土豆条会变软出水。然后控干水份；6平底锅抹层油，将土豆条平铺；7中小火煎制，中途翻动几次至表面微焦变硬，即可！8这次干煸土豆条，我用的是炸。油锅中捞出控油；9
2022-12-01 00:32:21
1排骨洗净，斩小块；2芋头去皮，切小块；3我这里用的是豆豉鲮鱼罐头里的豆豉，香味更浓郁4将排骨放入大碗中，加入姜、蒜和豆豉，调入生抽、鸡粉和生粉，抓匀腌制一小时左右入味；* 加入生粉，蒸好后，能保持排骨口感的嫩滑5芋头铺在碗底；6将腌好的排骨摆在芋头上面；7上锅蒸20分钟，即可！* 我这里用的是电压
2024-06-06 03:34:58
1五花肉切片，用盐、鸡精、料酒和生抽，抓匀腌制；2葱、姜、蒜切好3干红辣椒切小段；4白菜切小段；5锅中倒油烧至五成热时，中小火，放入干红辣椒翻炒一会儿；* 别大火爆炒，不然就和我一样将红的炒成黑的了6转大火，放入葱、姜、蒜爆出香味；7放入五花肉，翻炒至肉片完全变色；8放入白菜，断生后再调入一点盐和鸡
2024-04-11 00:05:07
1莴笋削去皮，斜刀切成片；2锅中挖入猪油3融化后，放入蒜片爆香；4倒入莴笋，翻炒断生后，调入盐和鸡精，即可！小窍门* 好辣的童鞋，步骤3可以放一些红辣椒同炒* 猪油炒蔬菜特别香！但也不能常吃。
2022-12-08 06:50:07
1白萝卜洗净，不用去皮，切成均匀大小的长条；2加入一勺盐，抓匀，腌制1-2个小时；3这时萝卜条已变软，且出水将它倒掉；4最后调入白醋、白糖和辣椒粉，放入冰箱过一晚，隔天就可以随吃随取喽！小窍门调料放多放少，依自己口味来调整了。喜欢酸的就多放点醋，不喜欢甜的就免糖~腌三、四个小时也可以，但过个夜更入味
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