老杨的厨房的菜谱

共476个菜谱

葱油爆白虾

2024-05-31 20:45:46

1原料图。姜蒜切片，一段葱切段。2锅里放油，把两段大葱剖开，放入慢慢炸焦。一定要焦了葱油味才重。3葱捞出来控干油，扔掉，把虾洗净沥干后，放进去大火炸变白。捞出，重复炸一次。捞出沥干油备用。4锅里的油全部倒掉，沾在锅上的油就够了。爆香姜蒜片和葱段。5放入虾，一汤匙蒸鱼豉油，炒均匀。6虾有点豉油的颜色即

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猪肉萝卜饺子

2023-12-21 23:44:20

1原料图。2买来的肉糜，加姜末香葱，剁均匀，能吃出来手工剁馅的感觉。3加入萝卜丁剁碎。看个人喜好，喜欢吃到萝卜丁口感的，就不要太碎。4将萝卜和肉剁碎，混合均匀即可。5将馅料盛入容器内，加入所有调料。6搅拌均匀继续搅拌感觉有阻力那种即可。萝卜水分足，不要打水进去了。7面团使劲揉光滑，做成条状。8切段，

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蒸槐花

2022-11-21 20:14:39

槐花洗净拌上面粉，蒸的干松疏散，拌上特制的料汁，每一口都觉得相当满足。吃完后，嘴里还有残余的槐花香。

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槐花鸡蛋汤

2022-12-01 19:04:23

槐花清新甜美，用来做汤很不错，今天的汤有点缤纷，适合做早餐。

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槐花肉末饼

2022-12-31 14:09:04

这是一款相当相当美味的饼。趁热吃一口，顿时有不可思议的感觉。软嫩香滑，带着种种缠绵的香味，肉碎，槐花，谷物，蔬菜....

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【详解家常排骨炖菜】土豆蛋炖排骨

2022-12-27 23:47:07

现在新土豆上市了，我向来喜欢吃新土豆，尤其是小丁点的那种。软糯香甜，带着独特的味觉。吃起来糯而不粘，粉而不散。和肉类一起炖，土豆吸收了肉的香味，更加美味可口。

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清蒸狮子头

2022-12-14 00:06:40

有史以来我做的最滑嫩的狮子头，绝对是久经失败积累出来的宝贵经验。以前容易做的柴，不劲道。这回，终于劲道爽滑，Q弹味美了。

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香辣小龙虾

2022-07-19 14:15:58

1原料图2买回来的龙虾，用水泡一下，拿筷子打圈搅一会，会出来很多脏的絮状的东西。然后泡一会，再搅一下。换水，再搅一次。这样尤其适用大龙虾，不用一个个的拿起来刷了。还是比较干净的。3龙虾尾巴有左中右三瓣，中间那个长在最上面的瓣，用食指和拇指捏着最根部掐断一扭，扯出来的就是泥肠子了。4同步骤3.5同步骤

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芝心肉丸

2022-12-28 04:53:10

1原料图。2奶酪切丁，馒头去皮切块混合牛奶。肉糜加葱末，姜末，切碎的土豆一起绞碎，比饺子馅细腻，比泥又粗糙点。3加入所有调料，用打蛋器打上劲。4加入馒头，继续搅打上劲。均匀细腻为好5用虎口挤丸子或者直接用勺子挖一块，里面塞个奶酪封口即可6入平底锅煎定型，一次多做点装起来，吃的时候用烤箱200度，烤到

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鲶鱼炖豆腐

2022-12-15 08:11:59

鲶鱼炖豆腐是一道很有特色的东北菜，味道特别鲜美，鲶鱼滑嫩无小刺，适合老人孩子食用。豆腐也软嫩，吸足了汤汁。做法也不难。

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