老杨的厨房的菜谱

共476个菜谱

杂烩面片

2022-11-30 14:28:59

农村说，面食是养人的，好消化并且对胃好。面食的种类五花八门，可以说是博大精深，咱们今天吃的一款，是农村烩面片。

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盐水肝尖

2022-08-31 20:41:11

这道盐水肝尖，做法简单，口感清爽，并且很好吃，属于那种细细咀嚼就会觉得特别香的。猪肝有明目养血的功效，春食补重在养肝兼顾益脾和胃，温补阳气，所以吃点肝，肚，对身体还是不错的。

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仔鸡烧三宝

2022-11-26 04:54:57

这道菜，绝对是一道超级经典的菜。为什么仔鸡会烧这三种东西，因为以前的时候，农村没有新鲜蔬菜，但是黄花菜，干木耳，干蘑菇那是绝对不会少的。所以每年回家都会吃到奶奶亲手烧的菜，这个名字当然也不叫这个，仔鸡烧三宝，是我取的。家里就说是“炖鸡”。带汤的就叫“鸡汤”。

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鲜笋土鸡汤

2023-01-06 06:26:13

这道汤除了盐，什么都没放，那鲜味，直透进每一个味觉似的。看到最左边么，肚子里还有一串小鸡蛋呢。汤汁也成浓郁的颜色。喝一碗相当满足。

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葱油蜇丝

2024-05-26 19:16:13

这道小菜吃起来很清脆爽口，特别适合即将迎来的温暖的春天。

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黄豆蹄花汤

2022-11-26 15:36:13

这道汤确实是不能忽视的大补汤，尤其适合女人。

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蒜苔炒腊肉

2022-12-19 07:29:39

这道菜是超级下饭的一道菜。喷香的腊肉，软嫩弹滑，配上脆爽的蒜苔，香辣下饭。最重要的是，这是一道简单的菜！零难度，只要你不闭着眼睛放盐，那就不会出错。

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虾仁炒西兰花

2022-12-03 08:42:53

1原料图。2西兰花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5成熟放入胡萝卜烫一下，沥干。3蒜拍散，不要用力。葱切段，姜切片。4锅里放橄榄油，把葱姜蒜炒香，放入虾仁炒打卷。5放入西兰花和胡萝卜。盐，胡椒粉，大火炒均匀。西兰花会出水，炒到微干并且入味。6临出锅放入鸡精少许即可。

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茄汁鲈鱼

2022-12-13 18:42:53

这道菜其实就是茄汁鲈鱼，只不过我凹了个小造型，感觉看起来比较喜庆，适合宴请客人或者节日家宴。

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啤酒鸭

2022-11-22 05:55:03

今天吃啤酒鸭，鸭子在水里生长，肉性味甘、寒，有滋补养胃，止咳化痰的作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥的人食之更为有益。而用啤酒烧鸭子，更是经典菜之一，啤酒的香味和鸭肉的香味完美融合，并且鸭子的腥味也被酒蒸发带走。只留下香。

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