老杨的厨房的菜谱

共476个菜谱

蛤蜊南瓜丝

2022-12-03 20:15:30

今天咱们吃的这个，是快手小炒，格外的清爽鲜美，适合早上配馒头稀饭，作为早餐吃着很舒服。

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韩式酱烤猪蹄

2024-01-06 01:25:40

1原料图。2锅里烧开水，把猪蹄焯水捞出洗净备用。3另起一锅，放入猪蹄，拍碎的姜，料酒一起煮40分钟，煮20分钟的时候调入盐。4煮好的猪蹄捞出备用。5猪蹄混合调配好的酱料，兑一勺煮猪蹄的汤拌均匀，腌30分钟。6腌渍好的猪蹄放入烤盘，刷一层酱汁。7220度中层15分钟。8拿出刷一层酱汁和食用油，撒少许芝

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【轻松过苦夏】百叶拌凉粉

2024-04-20 12:10:18

爽脆的百叶，滑溜的凉粉，配上有质感的胡萝卜，清新的香菜。味道鲜浓有荤菜的肉香也不乏素菜的清爽。百叶凉拌来吃是相当好吃，夏天不喜欢油烟可以多做些凉拌菜。吃起来不烫，做起来省事。

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西湖牛肉羹

2024-05-19 13:49:47

这个鼎鼎大名的汤，想必大家都知道。看似简单却不简单，但是你要是觉得畏惧不敢做，那就失去一次和经典美味相知的机会了。汤鲜味美，浓而不稠，想要浓度恰到好处，食材分明又彼此融汇，那就需要分量的精准把握了。还有那悬浮的，如云朵般的蛋花，也是有窍门的。

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剁椒蒸鸡翅

2023-11-20 00:32:01

这是我家夏天经常做的一道菜，因为其咸鲜味美，肉质细嫩爽滑，配米饭很是下饭，所以深受家人喜爱。颜色红火但是却看起来清爽，视觉上就很有食欲。不妨在炎热的夏天，试试这道蒸功夫的蒸菜。

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轻松自制麻辣花生

2022-12-18 22:51:07

麻辣花生是很受大众喜爱的一款美味。麻辣酥脆，越吃越想吃。尤其是拿来下酒。时常在小区看到中年男人，端着小板凳到自家楼道口，板凳上放着一小碟儿麻辣花生，一小碟儿拍黄瓜，手里拿着一个酒瓶，咂巴咂巴，仿佛一天的辛劳就得以缓解似的。北方很多男人，无酒不成餐。而喝酒无花生，难成一顿酒。

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麻辣鸡丝

2022-08-26 04:44:26

这道菜夏天吃有营养，口感也清爽脆嫩。看起来色彩缤纷比较容易提起食欲。

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韩式辣酱拌鱿鱼丝

2024-04-27 03:53:31

对于减肥的美女们是很好的选择，鱿鱼劲道嫩弹，彩椒脆嫩清甜，紫甘蓝质地扎实，搭配起来相得益彰，夹一筷子塞嘴里，嚼起来相当满足。配上韩式辣酱调制的料汁，开胃又健康。

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虎皮鸡爪

2022-12-16 01:38:06

1原料图。2锅里放水，用一半姜拍碎放入煮开，放鸡爪煮开，继续煮两分钟。3煮好的鸡爪冲凉水后，晾干。4蜂蜜和白醋兑好，充分搅拌均匀。均匀的刷在鸡爪上，一面刷好翻面再刷。刷后晾干。5锅里烧油，油烧热迅速下入鸡爪。6盖上锅盖。不时的晃动锅，以防鸡爪粘锅。7好的鸡爪趁热放入冰水中。8浸泡2——4小时。沥干水

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蛋黄鸡肉卷

2023-01-06 02:17:42

这款蛋黄鸡肉卷，作为宴客菜很不错，卖相好，做法简单。味道也很好。

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