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水青青
水青青
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水青青的菜谱

共3402个菜谱
  • 酱香鸭丁

    2022-11-01 18:39:22

    1鸭肉500克待用。2将备好的鸭肉切成大块的鸭丁。3干辣椒切段。4锅里倒进茶籽油烧开,再倒入切好的鸭丁和干辣椒。5翻炒片刻,调入酱油。6再炒一小会。7倒进适量的清水。8将鸭丁焖熟。9收汁,调入精盐炒匀。出锅前调入味精即成。10炒好的酱香鸭丁。

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  • 清蒸河里鲤鱼

    2022-11-14 05:14:20

    1将买来的鱼清冼后去鱼肠,鱼腮,鱼鳞。抹上精盐,腌片刻。2备好需要的干辣椒切碎,香菜切丝,葱切段。3再将切好的配料均匀地码在鱼上。4放进蒸锅里蒸10分钟。5鱼蒸好后,淋上蒸鱼豉油。6再淋上烧开的热油即可上桌。7蒸好的清蒸河里鲤。

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  • 香芹炒牛肉

    2022-11-01 03:59:24

    1牛肉500克,干辣椒,香芹适量。2备好的牛肉冼净,切片,因俺家的刀最近没有磨,不好用切的有太厚。香芹切段,干辣椒切碎。3将孜然粉,辣椒粉,精盐,生抽,白醋,淀粉依次放进碗里拌匀。4再将切好的牛肉放进调料碗里合匀入味。5锅里放油烧开,倒进腌入味的牛肉。6用大火翻炒片刻,放进干辣椒提辣。翻不均匀,出锅

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  • 红糖苹果干

    2022-11-18 10:03:48

    1苹果冼净。2苹果冼净用刨子刨去苹果皮。3去好皮的苹果切片,如图。4备些红糖。5切好的苹果装碗中,放进红糖,将红糖蒸化开。6蒸好的苹果沥水。7俺家是烧煤的,取高压将盖子冼干净,锅里加入清水移入煤火上烧开关火。8将沥好水的苹果码在高压锅盖子上,用锅盖上的热量将苹果的水分蒸干。9大约要30小时,利用煤火

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  • 腊味合蒸----腊肠蒸腊鱼

    2022-11-12 04:29:26

    1准备好熏腊肠和腊鱼。2将腊鱼和腊肠切段。3再备一些咸豆瓣酱和干茄子。4锅烧热放一点点食用油,再放进切好的腊肠和腊鱼,关小火炒片刻。5再放进咸豆瓣酱和茄子。6翻炒均匀。7装碗中,放进蒸锅里蒸30分钟即可。8俺是用电压锅的,中午煮饭时,锅底是饭,上面蒸菜,一锅出。

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  • 小炒白菜茎

    2022-11-08 19:49:44

    1取白菜茎冼净。2撕掉茎上的白菜皮。3切成一寸左右,干辣椒切段。4锅里烧油倒进白菜茎和辣椒,翻炒均匀。5加一点点精盐炒匀。6待白菜茎炒熟时调入味精炒匀出锅。7淋上生抽,香油即可。8小炒白菜茎即成。

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  • 风干鱼肉香肠

    2022-10-31 05:44:54

    1去好鱼刺的鱼肉,猪肉,小肠。2将备好的鱼肉,猪肉剁成丁,姜切成姜米。3剁好的鱼肉,猪肉,姜米放进搅拌机里搅成鱼泥。4搅拌好的鱼泥装碗中,调入精盐,姜米,十三香,酱油,辣椒粉,调味鲜。5搅拌均匀。6猪小肠清冼干净,将一头用线扎紧。7取漏斗将鱼泥灌进小肠里。8灌好的香肠。9灌好的鱼肉香肠晾在通风处。1

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  • 小炒猪脸皮肉

    2022-11-01 23:47:31

    1备好所要的食材。2将熏猪脸皮肉切片,稍肥一点的肉分开放。辣椒冼冼净切丝,姜切丝。3锅烧热倒进一点点食用油,先下入稍肥一点的肉扁出油。4再倒进切好的腊脸皮肉。5翻炒片刻。6再倒进切好的辣椒丝,姜丝。在辣椒丝上加点精盐炒匀。7翻炒均匀。8再混炒,翻炒匀,调入生抽,味精炒匀即可出锅。9炒好的小炒猪脸皮肉

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  • 韭菜鸡蛋熟馅饺子

    2022-10-31 04:37:44

    1备一些饺子皮。2鲜韭菜冼净。3鲜韭菜冼净切段。4鸡蛋4个打入碗中。5用快子搅成蛋液。6锅里烧油倒进切好的韭菜。加适量的精盐将韭菜炒熟,7再将蛋液倒进锅里。8待蛋液凝固后炒散开出锅待用。9取备好的饺子皮一张码上韭菜炒蛋。10两面合成,成半月形。11包好的饺子。12锅里倒进清水烧开,在水里放点精盐,下

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  • 蒜苔炒猪耳

    2022-11-11 21:16:48

    1卤猪耳一个。2蒜苔冼净。3将备好的卤猪耳切片,蒜苔切段,辣椒切丝。4锅里放一点点油烧热后先放进肥一点的猪耳扁出油。5再将其余的倒进锅里炒片刻,调入酱油炒匀。6将炒匀的猪耳移入锅边,倒进蒜苔,辣椒丝。7在蒜苔上加适量的精盐炒匀。8炒片刻再混炒。9待蒜苔炒熟时调入味精炒匀即可出锅。

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