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2022-10-22 00:57:50
1土鸡一只宰杀去毛和内脏清冼干净。2将清理好的鸡斩件。3取汤锅放清水烧开放进斩好的鸡去血水浮末。4再过冷水冲冼后放进电饭煲里码上姜片，放适量的清水炖半小时。5炖好的鸡。6香菇清冼干净。7半小时后再放进清冼好的香菇，精盐再炖半小时。8放进香菇炖半小进。9炖好的香菇炖土鸡盛碗中撒上葱末即可。
2021-11-19 02:35:11
1鸭珍6个冼净。2冼好的鸭珍切十字花刀。3酸辣椒切丝，芹菜，大蒜切段。4锅烧热倒物油烧开，主进切好的鸭珍。5翻炒片刻，调入料酒去醒。6加盐炒匀，调入酱油调色，再放进酸辣椒丝炒匀。7翻炒片刻，放进芹菜，大蒜炒匀。8调入味精提鲜出锅装盘。9炒好的酸辣椒为鸭珍。
2021-11-19 02:35:50
1鲜莴笋叶冼净。2将冼好的莴笋叶从中切段。3锅里放猪油烧至八成热倒进莴笋叶炒匀，多放油才好吃。4将莴笋炒熟，调入精盐调味。5火调入生抽调鲜即成。6炒好的莴笋叶。
2021-11-19 02:35:50
1蒜苔。2鱼丸。3备好的蒜苔切段，鱼丸切片。4锅烧热倒进植物油烧至八成热时倒进蒜苔，在蒜苔上放点精盐入味，早放盐蒜苔更入味。5翻炒均匀，。6将蒜苔炒八成熟时倒进鱼丸片。7翻炒，调入酱油调色，可加一点点清水煮一分钟。8调入味精炒匀即可出锅。9炒好的蒜苔炒鱼丸。
2023-11-21 00:23:56
1芹菜去根和粗叶清冼干净，鸡蛋三个。2取芹菜尾部切段。3鸡蛋打入碗中搅成蛋液。4锅里放油烧热倒进芹菜段5加盐将芹菜炒熟。6再倒进蛋液。7待蛋稍凝固后用产子将蛋炒均。8将蛋炒均炒散开即可。9炒好的芹菜炒蛋。
2021-11-19 02:36:23
1藠头去须冼净。2取藠头。3取藠头用刀拍扁。4将拍扁的藠头切碎。5装碗中撒上精盐拌匀。6装碗中撒上精盐拌匀。7再依次将精盐，蚝油，香油，一品鲜，陈醋放进藠头碗里。8拌均匀腌半小时即可开吃。
2021-11-19 02:36:25
蛋炒莴笋，现在正是吃莴笋的季节，莴笋大量上市。莴笋一般应以粗短条顺，不弯曲，大小整齐；皮薄，质脆，水分充足，笋条不蔫萎，不空心，表面无锈斑；不带黄叶、烂叶、不老、不抽苔；整修洁净，无泥土者品质最佳。莴笋茎部肥大而脆嫩，味鲜美有香气，其茎叶均可做菜。莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可
2021-11-19 02:36:25
1香干切长条，莴笋切片，辣椒切段。2热锅烧油倒进香干，调入精盐炒匀。3再调入老抽。4炒片刻。5再将炒好的香干移锅边，放进莴笋片，在莴笋片上加点精盐炒均。6再混炒，放进辣椒提辣。7待莴笋炒熟时，调入味精提鲜即可。8炒好的香干莴笋片。
2021-11-19 02:36:25
1熏猪脸皮肉。2熏猪脸皮肉切片。3莴笋去皮冼净，切丁。酸豆角切段，青红辣椒切圈。4锅里放少许油，放进切好的熏猪脸皮肉。5扁出油。6煸出油。7再倒进酸豆角，青红辣椒炒匀，。8再倒进莴笋丁翻炒，加适量的精盐。9调入老抽炒匀。10调入老抽炒匀。待莴笋炒熟时调入十三香，味精炒匀即可。11炒好的混炒腊猪脸皮肉
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