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2022-11-28 16:46:27
1猪肉切薄片，放入盐、淀粉腌十分钟。2腌木耳拆封放小碗备用，姜、蒜切碎。3炒锅放油，爆香姜、蒜。4放入猪肉片翻炒断生。5放入腌木耳翻炒一会，放入生抽、味精调味即可出锅。6成品图
2021-11-18 18:10:03
1洋葱去老皮洗净切条。姜、蒜切碎。2香菇去老蒂洗净，用手撕成小块。3香菇用沸水焯熟，捞出沥水。4炒锅上火，油温热后加姜蒜末炒香。5放入洋葱、香菇翻炒均匀6放入盐、生抽、味精调料即可出锅。
2022-12-03 23:02:11
1白牛肝菌去老根蒂、泥沙，刷洗干净。2白牛肝菌切片，青椒去籽洗净切片，蒜切片。3炒锅上火，油温热后爆香蒜片，放入牛肝菌煸炒。4加少许水让菌子焖一会，保证熟透。5放入青椒片翻炒片刻，加入盐调料即可出锅。小窍门小提示：1、野生菌一定要炒熟炒透，菌类已经很鲜不用放味精等调味品，多放点油和大蒜就很好吃。2、
2022-11-19 23:55:07
11、猪皮用钳子去除残留的猪毛，刮洗干净。22、洗净的猪皮放锅里煮熟。33、筷子能捅进去时猪皮就熟了。44、煮好的猪皮放凉水里冲凉。55、去除猪皮上多余的油脂。66、猪皮斜刀切成薄片。77、切好的猪皮用凉白开洗洗，再次去除油脂，捞出沥干水分，放凉拌大碗里备用。88、芹菜洗净切薄片，放沸水里焯一下。9
2022-12-15 07:16:40
随着雨季的来临，各种野生菌也慢慢上市了，这段时间上市的牛肝菌比较多，价格也不贵，20元左右就能买一公斤。云南省牛肝菌类资源丰富，有不少优良的可食品种，主要有白、黄、黑牛肝菌。牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带
2022-11-27 15:41:07
11、绿豆提前泡一晚，淘洗干净。姜洗净切片，葱洗净打成结。22、汤锅置火上，放入鸡汤烧开，放入姜片和打成结的葱。33、倒入绿豆煮熟。44、煮豆时冬瓜去皮、瓤，洗净切小块。55、绿豆煮熟时放入冬瓜煮。66、冬瓜煮熟后，加入盐调味即可。小窍门此汤功效：清热利尿、降压去脂、解渴祛暑。适合三高人群和肾炎水肿
2022-12-28 04:08:59
青头菌，生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，每年夏秋季为生长期，雨后产量多。菌内含有丰富的蛋白质、氨基酸、植物纤维等成份，入口细嫩，香味悠长，有浓郁的大自然清香气息。刚出土时有点象球形，以后逐渐展开呈扁圆形，菌帽质地坚固，呈青绿色，表面有一片青褐色的鳞片。 青头菌营养分析： 青头菌含有蛋白质、
2022-11-02 23:56:18
11、韭菜放水里清洗干净。22、粉丝用沸水烫开泡发。33、韭菜用沸水焯熟。44、焯好的韭菜用凉水冲凉。55、胡萝卜切成细丝、蒜剁碎成泥，香菜切段。66、蒜末、香菜、辣椒油、生抽、醋、花椒油、盐、味精、白糖放碗里加一匙凉白开调成味汁。77、泡发的粉丝用剪刀剪成10厘米长的段放入凉拌大碗里，韭菜也切段放
2025-04-05 07:08:37
云南是植物王国，许多植物既是药材也是食物，路旁、山坡常见的马蹄草就是其中之一，老人常说吃马蹄草可治疗、预防肝病，所以长久以来大家的餐桌上常常有凉拌马蹄草、马蹄草煎蛋等菜肴。查了一下百度，马蹄草还真有此功效。因为马蹄草有淡淡的清香味，也不用放过多的调味品，所以做法也简单。马蹄草，学名：积雪草。别名：崩
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