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清欢的烟火生活
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清欢的烟火生活的菜谱

共1170个菜谱
  • 玉米粉酥脆饼

    2021-11-18 18:29:20

    这款饼干配方是在网上看到的,用油量少,而且用了我喜欢的粗粮玉米粉,当时抄下配方却懒于动手,一直拖到今天。平时不大喜欢吃饼干,不知是否合口味,所以不敢做太多,把配方都减半了。可是,电子秤只能秤整数,而且1.5克也显示1克,无法准确秤出苏打粉,所以苏打放多了,有浓浓的苏打味,可是还是很酥脆的,还好我喜欢

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  • 不一样的烹饪方式——无油舂豇豆

    2021-11-18 18:29:51

    1豇豆去两边头及筋丝,并洗净。2豇工放沸水焯至断生。3焯熟豇豆切成小段,蒜去皮,辣椒、香菜洗净切段。4把蒜粒和辣椒放石臼里加入盐和味精舂成泥。5放入豇豆继续舂至散开。6放入香菜和适量生抽舂两下即可舀出来上桌。7成品图小窍门豇豆焯至断生即可,保持它的清脆感。

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  • 平菇瘦肉粥

    2021-11-18 18:30:43

    11、大米用水泡半小时,放入三碗水熬粥底。22、平菇去菌脚及杂质并洗净。33、洗净的平菇用手撕成小片。44、瘦肉剁成泥,姜切片。55、瘦肉放碗里加入一匙水调开以免下锅成团。66、粥煮好后,放入姜片、肉末和平菇搅匀继续煮五分钟。77、放入盐、滴入几滴香油即可食用。8成品图

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  • 芒果炒肉丁

    2021-11-18 18:31:06

    1猪肉剞花刀切成小丁,放入盐、淀粉浆匀。2芒果去皮切成小块,青、红椒切成肉丁大小。姜、蒜切片。3炒锅上火,油温热后爆香姜蒜片,放入肉丁滑炒断生。4放入一匙料酒。5放入青、红椒翻炒。6放入芒果翻炒两下,调入盐、生抽、味精即可出锅。7成品图

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  • 苦荞小米保健粥

    2021-11-18 18:32:38

    苦荞食品具有明显的降低血脂、血糖、血压的三降作用,所以这是一款适合三高人群食用的粥,我喜欢粥是淡淡的甜味,所以放了冰糖,当然,糖尿病人就不能加冰糖了。

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  • 少油的花形豆沙面包

    2023-09-20 07:45:10

    平时不怎么买面包吃,但看着大家做的面包都挺诱人的,忍不住分别败了烤箱和面包机回来,以后有空就慢慢跟着大家学烘焙了,让生活多一些乐趣和味道,当然也多一份健康!此次面包配方来源于新浪馨月博文。这款面包用油量很少,从健康角度考虑挺喜欢这款面包的。

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  • 茴香鸡蛋饼

    2021-11-18 18:33:56

    11、茴香去杂质并洗净22、洗净的茴香切成细末。33、鸡蛋打碗里,放适量盐并打匀。44、把茴香放入鸡蛋液里并搅匀。55、锅里放油,油温热后倒入鸡蛋液,一面煎熟翻过来煎另一面即可。6成品图

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  • 番茄鸡蛋面

    2021-11-18 18:35:27

    11、材料洗净、去皮,番茄、姜、蒜切片,葱切葱花。22、鸡蛋打碗里,加少许盐打匀。33、炒锅放油,油温热后倒入鸡蛋液翻炒,炒熟后盛出备用。44、另起锅,放少油,爆香姜、蒜。55、放入番茄翻炒一分钟断生。66、倒入两碗热水。77、水开后放入炒好的鸡蛋。88、放入盐、生抽、味精。99、关上火撒上葱花即可

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  • 烤肉酱变身惊喜美味——烤肉酱拌卷粉

    2021-11-18 18:37:25

    半月前幸运得到了大喜大烤肉酱的试用机会,之后看朋友们的试用报告都说这款烤肉酱偏甜,所以上次烤鸡翅不敢放太多,果然烤肉酱偏甜,不适合儿子的口味,剩下的酱要怎么处理呢?买菜时看到卖卷粉的,忽然想到烤肉酱加上白醋酸酸甜甜的拌卷粉一定很好吃,于是就买了两张卷粉回来,果然味道美极了,很少吃凉拌的LG都夸好吃,

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  • 折耳根瘦肉粥

    2021-11-18 18:37:40

    1大米淘洗干净,放水泡半小时。2大米放入锅中,加入三碗水,大火烧开,小火慢熬。3瘦肉剁碎,姜切三片备用。4折耳根去除杂质放水里洗净。5折耳根切成小段备用。6粥熬好后,把肉末放小碗中,加入一匙水调匀,以免下锅成团。7粥中放入三片姜,把肉末倒入粥中搅匀。8把折耳根也放入粥中搅匀,小火继续煮五分钟。9加入

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