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清欢的烟火生活
清欢的烟火生活
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清欢的烟火生活的菜谱

共1170个菜谱
  • 青菜玉米粥

    2022-11-14 06:33:07

    11、小青菜放水里洗净。22、洗净的小青菜切成约5厘米长的段备用。33、玉米粉用冷水调成糊状。44、锅置火上,加入适量水烧沸。55、倒入玉米糊搅匀,小火煮成稠粥。66、放入小青菜煮。77、放入适量盐、味精、淋入麻油搅匀即可。8成品图9成品图

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  • 酸汤米线

    2021-11-18 18:49:27

    11、姜、蒜切片,葱切段备用。22、炒锅上火,放入姜、蒜炒出香味。33、放入肉末翻炒。44、放入酸腌菜翻炒。55、倒入一大碗水烧沸。66、调入盐、酱油、味精,浇在碗里的米线里,撒上葱花即可食用。喜欢辣椒的可以放点油辣子。7成品图:这碗是我的。8成品图:这碗是LG的。

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  • 韭菜玉米煎饼

    2024-01-04 05:32:49

    11、把玉米粒掰下来洗净备用。22、韭菜洗净切段。33、把鸡蛋、玉米、韭菜、面粉、盐用适量水搅匀成糊状。44、电饼铛放入适量食用油,舀入面糊摊平,开通电源,两面煎熟即可。54、电饼铛放入适量食用油,舀入面糊摊平,开通电源,两面煎熟即可。6成品图

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  • 红薯花生莲子粥

    2021-11-18 18:51:01

    1花生、莲子提前一晚用水泡醒,大米用水泡半小时。2红薯去皮洗净切大块。3大米、花生、莲子洗净,将大米、花生、莲子、红薯、冰糖一同放入电压力煲内,并加入适量清水。4接上电源,选择“粥”功能。45分钟待泄压后,即可食用。5成品图6成品图

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  • 花生汤米粉

    2021-11-18 18:51:15

    上周给大家介绍了普洱的早餐之一豌豆汤米粉,今天再给大家介绍滑润、香甜、爽口的花生汤米粉,花生汤米粉采用圆润饱满的红皮花生,加上少量大米磨成浆熬制成汤,淋在米粉上,配上一些自家烧的臊子(当地人叫照帽),葱姜汁、韭菜、香菜、油辣椒等佐料。它也是来普洱旅游者必品的一道美味小吃。当然它也是我家今天的早餐。

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  • 自制玉米汁

    2021-11-18 18:51:16

    玉米汁还是水果玉米榨出来的好喝,但这里的农民都习惯种植和食用糯玉米,很少能买到水果玉米,想喝玉米汁只好用糯玉米了,不过糯玉米榨出来的也别有一番风味,甜甜糯糯的很润口。

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  • 白菜肉末炒米粉

    2021-11-18 18:52:36

    11、白菜洗净切成细丝备用。22、葱白葱叶分开切段、辣椒切段,姜、蒜切碎。33、炒锅上火,放入辣椒、姜、蒜炒香。44、放入肉末翻炒断生。55、放入白菜翻炒断生。66、放入米线翻炒。77、放入生抽、盐、味精调料。88、放入葱叶翻炒两下即可出锅。9成品图

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  • 包菜粉丝

    2022-11-15 02:54:02

    11、粉丝用开水泡软切段。22、包包菜洗净切细丝。辣椒切段,葱白和葱叶分开切成段。33、炒锅上火,油温热后放入葱白和辣椒煸炒出香味。44、放入蚝油煸炒。55、放入包包炒翻炒断生。66、放入粉丝翻炒。77、放入葱叶,淋入少许香油,放入盐、味精调味即可出锅。8成品图

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  • 香菇炖鸡腿

    2022-11-13 15:37:47

    1香菇用冷水泡半小时,然后洗净,挤干水分备用。2将鸡腿洗净,沥干水分,放入大碗里,加入料酒、十三香、盐拌匀,腌制二十分钟。3炒锅上火,放入食用油,油温六成热时,放入鸡腿煎至两面发黄,捞出放入煮锅中备用。4另起锅,放入少许油,放入香菇煸熟。5倒入一碗水烧开。6加入生抽、胡椒粉、葱段、少许盐。7把香菇汤

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  • 奶香玉米煎饼

    2022-12-07 09:38:46

    1把玉米粒掰下来,放水里洗净,沥干水分。2把玉米粒放大碗里,打入鸡蛋,加入牛奶、炼乳、面粉,白糖并搅拌成面糊。3电饼铛预热,把面糊舀入电饼铛中两面煎熟即可。4成品图

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