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清欢的烟火生活
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清欢的烟火生活的菜谱

共1170个菜谱
  • 带着果香的鸡翅——梨汁鸡翅

    2021-11-19 00:40:13

    1雪梨削去皮切成小丁。2把雪梨丁放入豆浆机里。3加入适量水,接通电源选择“果蔬冷饮”功能让豆浆机开始工作。4两三分钟后豆浆机结束工作,过滤梨汁在大碗里并加入两匙生抽。5加入三匙蜂蜜。6加入一小匙盐和一汤匙蚝油调成一碗味汁。7鸡翅洗净,在翅身两面用刀划上三四刀。8把鸡翅放入味汁碗里腌制一夜。然后取出放

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  • 教你如何煮好砂锅饭——豆浆五彩砂锅饭

    2024-05-27 10:34:10

    1黄豆用水泡发。(约需4小时),大米用水泡半小时。2泡发的黄豆放入九阳豆浆机里,加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能,让豆浆机开始工作。豆浆机结束工作后,把豆浆过滤备用。3豌豆淘洗干净备用。4火腿肠去皮切小丁,红薯去皮洗净切小块备用。5取一砂锅,把泡好的大米放入砂锅内。6放入豌豆、火腿丁,

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  • 一款美味的早餐饼——鸡蛋韭菜豆渣饼

    2022-12-18 23:55:54

    1黄豆用水泡发。(约需4小时)2泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能,让豆浆机开始工作。3韭菜择洗干净切细备用。4豆浆机结束工作后,过滤出豆渣放入大碗里,并打入鸡蛋搅匀。5加入一匙玉米粉拌匀。6放入切好的韭菜拌匀。7放入盐、草果拌匀。8煎锅上火,放入食用油,舀入

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  • 可以做零食的豆渣——豆渣素肉松

    2024-05-27 14:54:52

    1把豆渣放入一个微波大碗里备用。2大段切细段备用。3把大葱放入大碗里,放入一汤匙生抽和少许盐。4放入少许胡椒粉和白糖搅拌均匀。5把拌好的豆渣放入微波炉里,高火四分钟。6微波结束后取出大碗,用筷子把豆渣打松。然后再微波四分钟,再打松,反复几次后豆渣处于微潮状态,然后再高火2分钟直至豆渣香酥。7酥脆的豆

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  • 豆浆蔬菜锅

    2021-11-19 00:41:53

    1黄豆用水泡发。(约需4小时)。2香菇、木耳、豆腐皮放温水里泡发。3泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能,让豆浆机开始工作。4瘦肉切成薄片,放入盐、生抽、淀粉腌制二十分钟。(这是豆浆机工作的时间)5小白菜放水里洗净备用。6胡萝卜洗净切成条,豆腐皮切成丝,木耳和香

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  • 电饭煲懒人菜——排骨焖南瓜

    2024-05-27 23:16:28

    1排骨剁成合适大小的块(可以让卖肉的帮剁)2南瓜切成排骨大小的块。3姜切片,葱切段。4把排骨、南瓜放入一个小盆里。5放入切好的葱、姜和八角。6放入老抽、生抽、盐、少量白糖搅拌均匀。7放入约一汤匙的食用油拌匀腌制两小时。8放入约一汤匙的食用油拌匀腌制两小时。9腌好后倒入电饭煲里,加入小半碗水,接通电源

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  • 冬天凉粉也过隐——酸辣炒凉粉

    2021-11-19 00:43:06

    1米凉粉切成块备用。2姜蒜切碎,葱切成段备用。3炒锅上火,放入食用油烧热爆香蒜片。4放入老干妈酱辣椒炒香。5放入番茄酱炒香,加入半小碗水烧开。6放入老抽、生抽。7放入鸡精调味。(酱辣椒和酱油都含盐,一般不用再放盐了。)8放入凉粉翻炒两分钟,然后放入葱段翻炒两三下,放入味精调味即可关火食用。

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  • 胡萝卜烩山药

    2021-11-19 00:44:51

    1山药去皮切成0.3厘米厚的片。2胡萝卜也切成山药一样厚的片。3蒜去皮切成片,青椒切成斜刀段。4炒锅上火,放入食用油烧热,爆香蒜片。5放入胡萝卜翻炒。6放入山药片翻炒。7倒入一碗水烧开,改小火焖一会至山药熟软。8放入青椒翻炒,调入盐和鸡精调味即可出锅。

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  • 百合烧荷兰豆

    2021-11-19 00:44:53

    1百合剥成瓣洗净备用。2荷兰豆去两头筋丝洗净斜刀切段备用。3红椒去籽切成百合大的块,蒜去皮切片备用。4炒锅上火放入食用油,爆香蒜片。5放入百合翻炒,然后倒入半碗水小火焖两分钟。6放入红椒翻炒两下。7放入荷兰豆翻炒断生。8加精盐和鸡精翻炒均匀,少量水淀粉勾芡一下即可出锅。

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  • 大酱烧肥肠

    2021-11-19 00:45:48

    1把煮熟的肥肠切成细小的段备用。2葱切段,姜、蒜切片备用。3炒锅上火,放入食用油烧热,爆香花椒和辣椒。4放入葱、姜、蒜煸香。5放入老酱炒香。6倒入一碗水烧开,放入老抽、生抽。7倒入切好的肥肠烩一会。8放入一匙料酒炒两下,放入味精,水淀粉勾芡即可出锅。

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