手机版
清欢的烟火生活
清欢的烟火生活
人气:16440

清欢的烟火生活的菜谱

共1170个菜谱
  • 家常小菜——豆腐烧油麦菜

    2021-11-19 01:08:58

    1油麦菜放水里冲洗干净。2洗净的油麦菜切成5厘米长的段备用。3葱切段,姜、蒜切碎备用。4豆腐切成小块,下油烧里两面煎至微黄。5放入葱、姜、蒜炒香。6倒入半小碗水烧开,盖上盖子焖一分钟。7放入油麦菜翻炒翻炒。8调入盐、鸡精即可关火摆盘。

    热度:5927℃
  • 双椒肉丝

    2024-02-13 16:07:18

    1瘦肉洗净切成丝。2切好的瘦肉放碗里,放入盐、生抽、水淀粉腌制五分钟。3青、红椒洗净去籽切成丝,姜也切成丝。4炒锅上火,放入食用油爆香姜丝。5倒入肉丝快递滑炒断生后捞出,油留锅。6放入青红椒翻炒断生。7倒入炒好的肉丝翻炒均匀。8调入料酒、盐、味精即可关火摆盘。

    热度:7837℃
  • 混炒杂蔬

    2024-04-19 12:32:50

    1油麦菜择洗干净切成段备用。2木耳洗净撕成小朵,胡萝卜切成片,蒜也切片备用。3炒锅上火,倒入食用油烧热,爆香蒜片。4放入木耳和胡萝卜加入少许水翻炒翻炒。5放入油麦菜翻炒。6调入盐、鸡精即可关火食用。

    热度:8709℃
  • 家常炒肉——黄瓜肉片

    2022-09-07 03:28:02

    1瘦肉洗净切成薄片。2切好的肉片放入碗里,加入少量盐、酱油、水淀粉腌制几分钟。3黄瓜洗净切成薄片。4葱切段,姜、蒜切片,辣椒切段备用。5炒锅上火,倒入食用油烧热,爆香辣椒,再放入葱姜蒜炒香。6放入肉片滑炒断生后盛出。7另起锅,放少量食用油烧热,倒入黄瓜片翻炒断生。8倒入肉片翻炒翻炒,调入料酒、盐、酱

    热度:5896℃
  • 南瓜馒头

    2021-11-19 01:13:39

    1南瓜去皮去瓤切成片放入蒸锅蒸熟。2蒸熟的南瓜用小匙压成泥。3南瓜泥放入小盆里,加入适量面粉和酵母揉成光滑的面团。然后发酵三小时。4取少量面粉和少量抹茶、酵母粉一起揉成小面团进行发酵。5发酵好的面团放面板上排气揉匀,然后分成几等份。6小面团捏成圆形,用小刀背压出南瓜纹路,然后揪小块加了抹茶粉的面团做

    热度:6244℃
  • 家常小菜——榨菜藕条

    2021-11-19 01:19:40

    1莲藕刨去皮洗净竖切成片,再切成条。2姜、蒜去皮洗净切碎,葱洗净切碎。3榨菜拆封倒入小碗里备用。4炒锅上火,倒入食用油烧热,爆香葱姜蒜。5放入藕条翻炒两下倒入半小碗水焖一会,让藕条焖熟。6放入榨菜翻炒均匀。7调入盐、生抽、味精炒匀即可关火摆盘。

    热度:8126℃
  • 家常小菜——蚝油白菜炒粉丝

    2024-05-08 18:51:52

    1粉丝用开水泡发2泡好的粉丝切成十厘米长的段。3白菜洗净,切成条。4辣椒切成段,葱、姜、蒜去皮洗净切碎备用。5炒锅上火,倒入食用油爆香辣椒,再放入葱姜蒜爆香。6放入一匙的蚝油炒香。7放入白菜翻炒断生。8放入粉丝翻炒翻炒,调入盐、酱油、味精即可关火食用。

    热度:3130℃
  • 家常小菜——木耳烧白菜

    2021-11-19 01:19:41

    1黑木耳去根蒂洗净泥沙撕成小朵。2白菜洗净,白菜帮子和叶片分开,白菜帮子切成块,叶片切段备用。3蒜去皮切成片备用。4炒锅上火,放入食用油烧热爆香蒜片。5放入木耳翻炒两下,倒入半碗水烧开。6放入白菜帮子块翻炒翻炒,盖上盖子用中小火焖两分钟。7放入白菜叶子翻炒断生。8调入盐、生抽、味精即可关火摆盘。

    热度:1010℃
  • 家常小菜——鸡蛋炒黄瓜

    2021-11-19 01:21:04

    1鸡蛋打碗里,加入少许盐打匀。2黄瓜洗净切成薄片备用。3红椒洗净去籽切成块。4炒锅上火,放入食用油烧油,倒入蛋液滑炒,并打散鸡蛋后盛出。5另起锅放入食用油烧热,放入红椒翻炒。6放入黄瓜片翻炒。7倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。8放入料酒、胡椒粉、盐翻炒翻炒即可关火食用。

    热度:6785℃
  • 家常小菜——肉末南瓜

    2022-08-27 13:02:58

    1瘦肉洗净放案板上剁成肉末。2南瓜去皮去瓤洗净切成小块。3葱切成葱花。4炒锅上火,倒入食用油烧热,爆香葱花。5放入肉末翻炒熟。6放入南瓜块翻炒两下。7倒入一小碗水,盖上盖子焖熟南瓜。8南瓜焖熟后调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火食用。

    热度:7470℃