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清欢的烟火生活
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清欢的烟火生活的菜谱

共1170个菜谱
  • 家常小菜-——菠菜金针菇

    2022-11-03 16:57:11

    1菠菜择去老叶和根茎放水里清洗干净,然后放案板上切成5厘米长左右的段。2金针菇去根蒂放水里洗净备用。3煮锅烧开一锅水,放入菠菜焯焯水。4蒜去皮剁碎,葱切段。5炒锅上火放入适量食用油烧热,油温热后爆香蒜和葱花。6放入金针菇翻炒熟。7放入菠菜翻炒均匀,调入盐、鸡精调味即可出锅。8成品图

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  • 精粮也可以如此美味——梨汁玉米饼

    2022-11-20 21:04:17

    1雪梨削去皮切成小丁。2把雪梨丁放入豆浆机里。(没有豆浆机就用搅拌机或料理机)3加入适量水,接通电源选择“果蔬冷饮”功能让豆浆机开始工作。4两三分钟后豆浆机结束工作,倒入250毫升梨汁在大碗里。5加入适量的糖粉搅匀。6倒入面粉和玉米粉搅拌成可流动的糊状。7加入一小袋奶粉搅匀。8电饼铛放入少许橄榄油或

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  • 五谷毛豆粥

    2022-08-08 20:17:51

    1把大米、小米、薏米、玉米渣用水泡两个小时。2把大米、小米、薏米、玉米渣、燕麦放入豆浆机里。3接通电源选择“营养米糊”功能,放豆浆机开始工作。4煮锅烧开一锅水,放入毛豆焯熟。5焯熟的毛豆放入捣臼里捣几下让毛豆裂碎成两三片。(没有捣臼就用料理机搅两三下)6捣碎的毛豆放入大碗里。7豆浆机结束工作后把煮好

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  • 香甜的鸡蛋羹——香蕉鸡蛋羹

    2022-05-21 21:16:44

    1香蕉去皮切成小块。2把香蕉放入豆浆机里。3倒入牛奶,接通电源选择“果蔬冷饮”功能,让豆浆机开始工作。4鸡蛋打入大碗里搅匀。5豆浆机结束工作后把200毫升香蕉汁倒入鸡蛋液里搅匀。(喜欢甜味的可以加点糖)6挤入两滴柠檬汁去除蛋腥味。7鸡蛋液过筛滤去浮沫。8倒入小碗里,放入蒸锅里蒸熟即可食用。可用香蕉片

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  • 辣炒年糕

    2022-12-15 05:25:19

    1年糕切成薄片备用。2蒜切片,葱切成段备用。3炒锅上火,放入食用油烧热爆香蒜片。4放入酱辣椒炒香。5放入番茄酱炒香。6放入年糕片翻炒,我的年糕在冰箱里呆了两三天有点硬,加了一点水焖了一分钟。7放入酱油、味精调味。(酱辣椒和酱油都含盐,一般不用再放盐了。)8放入葱段翻炒两三下即可关火食用。

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  • 用豆浆机做云南小吃——油条稀豆粉

    2022-11-15 19:50:29

    稀豆粉是云南有名的小吃,它用上等的豌豆磨粉,再煮制成稀粥状,放上佐料油辣子、葱花、蒜泥、姜汁、烫熟的韭菜等,稀豆粉十分开胃爽口,可配以油条、米线等食用。稀豆粉中的豌豆,性味甘平,有和中下气、利小便、解疮毒的功效,还可除去皮肤表面多余的油脂,让皮肤更有光泽。

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  • 免洗锅的简捷豌豆黄——豆浆机豌豆黄

    2024-01-12 07:07:14

    豌豆黄是大众喜爱的食品,许多人喜欢吃却嫌它制作麻烦,前两天用豆浆机做稀豆粉时无意中发现了豆浆机也能做豌豆黄,虽然口感不如打浆过滤后的光滑,但味道一样,至少自己做的卫生安全,而且省时简捷还不用洗锅,适合象我这样的懒人。

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  • 下酒的菜菜——洋葱拌猪耳

    2022-11-15 15:59:14

    1把熟猪耳切成薄片。2洋葱一片一片掰下来,放水里洗净,然后切成薄片。3姜、蒜剁碎,香菜洗净切段。4蒜末、辣椒油、生抽、醋、花椒油、盐、味精、白糖放碗里加一匙凉白开调成味汁。5把猪耳、洋葱放凉拌大碗里。6把调味汁淋在猪耳上,拌匀即可食用。

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  • 零厨艺快捷面包——梨汁面包条

    2022-12-14 18:52:52

    对于上班族来说每天上班够累人的,耗时的面包实在玩不起,前几天偶然逛新浪发现这个快捷面包的做法和配方发现挺实用的,小小变动了一下,把牛奶换成了梨汁,没想到这款面包减少了揉面的时间和发酵时间,做出来的面包虽缺少了绵软和轻柔,却很有嚼劲,充满了淡淡的果香,口感很好。

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  • 葱油金针菇

    2024-03-22 16:21:14

    金针菇的氨基酸含量非常丰富,常吃可以促进儿童的智力发育,对成年人来说,金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防止心脑血管疾病,还可增加肌体对癌细胞的抵御。

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