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可以做零食的豆渣——豆渣素肉松

清欢的烟火生活

收录时间：2024-05-27 14:54:52 热度：5606℃

可以做零食的豆渣——豆渣素肉松的做法

1张图片

食材明细

主料

豆渣适量
葱一段
生抽适量
盐适量
白糖适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

可以做零食的豆渣——豆渣素肉松的做法步骤

1
把豆渣放入一个微波大碗里备用。
2
大段切细段备用。
3
把大葱放入大碗里，放入一汤匙生抽和少许盐。
4
放入少许胡椒粉和白糖搅拌均匀。
5
把拌好的豆渣放入微波炉里，高火四分钟。
6
微波结束后取出大碗，用筷子把豆渣打松。然后再微波四分钟，再打松，反复几次后豆渣处于微潮状态，然后再高火2分钟直至豆渣香酥。
7
酥脆的豆渣过筛一次即可食用，香香酥酥的豆渣不论下酒或做零食都很好吃。

本次制作《可以做零食的豆渣——豆渣素肉松》所使用的厨具：微波炉

菜谱标签：自制食材

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