小洞天的菜谱_想做菜网

小洞天的菜谱

共1438个菜谱

艾叶粑粑

2021-11-23 00:02:57

人间四月芳菲尽，塞上五月始尝新。一直以为【艾叶粑粑】是南方人的专利。从开始制作到上笼蒸制，内心一直忐忑不安。打开蒸笼，迫不及待的尝了一个，甜糯Q弹，妙不可言。

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蒜苔炒腊肉

2024-05-16 00:36:55

腊肉咸香，烟熏味足，嚼起来满口生香，再佐以脆嫩的蒜苔，是佐餐下酒的不二选择。

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蒜蓉辣酱蒸生蚝

2022-10-29 08:10:39

一道非常简单的海鲜美味。适当蒜蓉辣椒酱、两片生姜、一颗香葱就搞定了。

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蒜香小白菜

2021-11-23 00:06:20

一道非常简单的快手菜。青菜就要食其青鲜的味道，不要依赖任何调味料，只是简单的油、盐、糖，少许蚝油提鲜。

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粉蒸肉

2024-05-25 07:57:38

题外话。清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品。在四川、重庆、湖南、安徽、江西、湖北、浙江等省份都十分盛行，属多种菜系。成品糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁，可以偏辣，可以偏甜。配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、土豆、红薯等蔬菜。

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煸鲫鱼

2021-11-23 00:06:30

干煸鲫鱼是一道美味可口、香酥爽口、鲜香麻辣的一道家常菜，有较高营养价值。

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鸡肉香菇臊子面

2024-04-05 22:35:57

西北人喜欢吃臊子面。所谓臊子，就是吃面时的浇头，它同其他吃面时的浇头最大的区别是汤水居多。臊子有荤素之分，比如陕西岐山臊子面，是大肉臊子，把大肉煸出油，佐以调味料、辣子面，加入大量开水，再放入黄花、木耳、鸡蛋皮或新鲜的根茎类蔬菜，看上去红红的一大锅，煞是好看，但实际上汤多菜少。把煮好的面条盛入碗中（

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玉米胡萝卜鸡肉砂锅蒸汤

2021-11-23 00:06:31

喜欢隔水蒸汤，尤其是炎炎夏日。砂锅蒸汤相之于炖汤，汤色清澈，味道鲜美，而在蒸制的过程中，丝毫不损耗一点汤水，营养非常丰富。

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青菜汤

2021-11-23 00:08:05

降低血脂、宽肠通便、解毒消肿。宜患口腔溃疡、口角湿白、淤血腹痛、癌症患者等。青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用。青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500g青菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求，另外青菜还有助于增强机体免

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雪里蕻炒黄豆

2021-11-23 00:08:37

黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值非常丰富。

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