2024-04-09 21:29:06
1把面粉,糖、水、酵母粉和玉米油混合,和成光滑适量的面团。2和好的面团分成两半,其中的一半加上适量红曲粉再揉成红色的面团。3把两个面团分别擀开擀长成一样的大小。4把两个面团分别擀开擀长成一样的大小。5把两个面片叠在一起再擀开,长度约是4根火腿肠的长度。然后切去边缘不规则的地方,分成4份。6取一个面片
2024-03-31 21:34:41
1玉米油倒入微波器皿中,放入微波炉高火加热1分钟。趁热筛入低粉搅拌均匀。2加入牛奶和蛋黄。3搅拌均匀。46个蛋白中加入盐和柠檬汁,分3次加入细砂糖,打至大弯钩,比湿性发泡还稍微嫩一点。5取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀。6再与剩下的蛋白翻拌均匀。78寸方模模具提前准备好油纸,纸板。如图所示。8
2021-11-22 08:46:12
1把除黄油外的所有主料(面团原料)放入面包机中搅拌20分钟加入黄油再搅拌20分钟,放入容器中,盖上保鲜膜发酵至2倍大。2把辅料(脆底原料)混合均匀备用。3蜂蜜和水1:1的比例混合均匀备用。4把发酵好的面团按压排气后等分成20份,滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。5松驰好的面团擀成椭圆形。6从上至下卷起来
2022-12-31 02:45:16
1把除黄油外的所有面团原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油再搅拌20分钟。2揉出手套膜。3放入容器中盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大。4把面团按压排气,等分成10份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。5用擀面棍擀开。6两个长边分别向中间折。7再稍稍擀开。8把两端分别向中间卷。9摆放在烤盘内,依次做好。
2024-04-10 05:42:30
1把除黄油外的所有主料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油。2再搅拌30分钟呈可拉出大片薄膜状的面团。3加入蔓越莓干。4搅拌5分钟至均匀。5盖上保鲜膜,室温下发酵,当用手指沾点面粉轻压面团表面,凹洞形状继续存在,表示发酵已完成。6发酵好的面团按压排气后等分成6份,滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。7将面团
2021-11-22 09:07:51
1把紫薯去皮切片,上锅蒸熟。2用料理机搅拌成泥。3把所有主料混合,和成光滑适当的面团,放入容器中发酵至2倍大。水量根据紫薯软硬度和面粉吸水量适当调节)4发酵好的面团排气后擀成长方形片,切去四周不规则的地方,轻轻刷上一层油,洒上少许面粉。5切成三、四厘米宽的长条。6取出一条,在上面等距切出刀口,不要切
2021-11-22 09:24:43
1把南瓜蒸熟,用料理机搅成泥,取110克。(南瓜泥的量要根据南瓜水分的多少适当调节)2分别把两种面团的原料混合,和成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。3把白色面团分成5份,搓成长条。(发现成品做出来后较大,所以这里建议把剂子再分小一点)4黄色面团也分成5份。5擀成椭圆形面片。长宽度要能包住白色面团
2021-11-22 09:41:00
1准备适量瓜子仁。2把中粉,奶粉,玉米油,水,糖粉混合,和成光滑适当的面团。3切成一大一小两个面团。4小面团加入适量深黑可可粉。5揉匀呈光滑的黑色面团。(揉时可加几滴水)6把黑白两块面团分别擀开擀长。7把两块面团叠在一起,中间要刷一层水。然后擀开。8去掉不规则的地方,等分成3份。9把三个面块再叠在一