菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红枣窝窝头

红枣窝窝头

给宝贝做的饭

收录时间：2022-11-14 08:41:44 热度：7730℃

红枣窝窝头的做法

1张图片

“ 好吃的窝窝头，记录一下方子，方子参照堂妈小厨，感谢分享。 ”

食材明细

主料

细玉米面 700克
中粉 140克
去核红枣丁 150克
小苏打 6克
细砂糖 35克

辅料

开水适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

红枣窝窝头的做法步骤

1
红枣泡软去核切成小丁。
2
玉米面和中粉混合均匀。
3
加入细砂糖再拌匀。
4
用开水，少量多次加入面粉中并不断搅拌，至无干粉能捏成团即可，放凉备用。
5
小苏打加少许温水搅拌一下，倒入盆中再与面粉揉匀。
6
加入红枣丁揉匀，盖上盖子醒30分钟。(我用了220克红枣丁。)
7
醒好的面团取适量，借助大拇指整形成窝头形状。
8
依次做好，放入蒸格里，大火烧开后转中火蒸25分钟左右即可。
9
成品图。
10
成品图。
11
成品图。

本次制作《红枣窝窝头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜馒头花卷

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

农家菜懒人食谱甜品河北菜护肝明目沙拉养生菜增重增肌蛋糕翻糖大寒健康食谱冬季食谱韩国料理小吃驱寒暖身小清新疏肝理气