菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红枣窝窝头

红枣窝窝头

给宝贝做的饭

收录时间：2022-11-14 08:41:44 热度：7720℃

红枣窝窝头的做法

1张图片

“ 好吃的窝窝头，记录一下方子，方子参照堂妈小厨，感谢分享。 ”

食材明细

主料

细玉米面 700克
中粉 140克
去核红枣丁 150克
小苏打 6克
细砂糖 35克

辅料

开水适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

红枣窝窝头的做法步骤

1
红枣泡软去核切成小丁。
2
玉米面和中粉混合均匀。
3
加入细砂糖再拌匀。
4
用开水，少量多次加入面粉中并不断搅拌，至无干粉能捏成团即可，放凉备用。
5
小苏打加少许温水搅拌一下，倒入盆中再与面粉揉匀。
6
加入红枣丁揉匀，盖上盖子醒30分钟。(我用了220克红枣丁。)
7
醒好的面团取适量，借助大拇指整形成窝头形状。
8
依次做好，放入蒸格里，大火烧开后转中火蒸25分钟左右即可。
9
成品图。
10
成品图。
11
成品图。

本次制作《红枣窝窝头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜馒头花卷

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国

推荐菜谱

重庆菜减压果汁下午茶抗皱凉菜潮汕菜澳门美食小满 Muffin玛芬白露立夏二月二节日习俗福建小吃滋润补水补碘醒酒