菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 仿真瓜子

仿真瓜子

给宝贝做的饭

收录时间：2021-11-22 09:41:00 热度：6741℃

仿真瓜子的做法

1张图片

食材明细

主料

中粉 90克
水 35克
玉米油 10克
糖粉 10克
奶粉 10克
瓜子仁 适量

辅料

深黑可可粉 适量

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

仿真瓜子的做法步骤

1
准备适量瓜子仁。
2
把中粉，奶粉，玉米油，水，糖粉混合，和成光滑适当的面团。
3
切成一大一小两个面团。
4
小面团加入适量深黑可可粉。
5
揉匀呈光滑的黑色面团。（揉时可加几滴水）
6
把黑白两块面团分别擀开擀长。
7
把两块面团叠在一起，中间要刷一层水。然后擀开。
8
去掉不规则的地方，等分成3份。
9
把三个面块再叠在一起，中间也要刷水。
10
再擀长擀薄，从中间竖着切开。
11
刷水，把两个面片对着叠在一起，白色面片朝上。如图所示。
12
再擀薄擀大，去掉不规则的地方，从中间切开，约1.5厘米宽。
13
把面片切成薄片，使用时切面朝上。
14
两块为一组，稍微摁扁，一片上刷上水，放上一粒瓜子仁，把另一片盖上。
15
捏紧四周，把一端捏出尖，扭去多余的面团，整理成瓜子的形状。
16
依次做好，放在烤盘上。
17
烤箱预热，150度约烘焙18分钟。（温度根据自家烤箱调节，稍微上色后盖锡纸）
18
成品图
19
成品图
20
成品图

本次制作《仿真瓜子》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头

推荐菜谱

英国菜冰淇淋意大利菜补心北京小吃清肺止咳寒露外国美食米素食甜品儿童面包藏菜湘菜万圣节中式宴请立春