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你在我的左手边
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你在我的左手边的菜谱

共83个菜谱
  • 盐水鸭胗

    2022-11-03 06:50:14

    1准备鸭胗适量2将鸭胗洗净后放入冷水中,加入生姜、白酒数滴大火烧开后转小火煮8-10分钟3将煮过的鸭胗放入冷水中冲洗干净后备用(忘拍照了)4另起一锅,锅中加入适量的香叶、大料及干辣椒,加入水,大火煮开后转小火煮至香味飘出即可5将鸭胗放入调料水中,大火烧开后小火煮1-2分钟后关火备用6鸭胗中加入适量的

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  • 香辣龙虾

    2024-05-25 02:00:57

    1准备龙虾3斤2将龙虾先减去大钳3将龙虾尾部中间的泥肠抽去后备用4从龙虾眼睛处剪开,挑去龙虾的胃5用剪刀将龙虾前端两侧各剪一刀后,去除龙虾的小钳及绒毛6用毛刷涮洗干净后备用7将收拾干净的龙虾浸泡在清水中备用8准备老姜及大蒜备用9将浸泡过的龙虾沥干水分后备用10锅中加入生姜片、大蒜片及干辣椒段备用11

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  • 韭菜煎饺

    2022-12-07 05:34:08

    1准备肉糜适量2肉糜中加入适量的盐、料酒、鸡精、胡椒粉、鸡蛋一个拌匀后备用3准备韭菜适量洗净后晾干水分备用4韭菜晾干水分后切末备用5将肉糜放入韭菜中稍加拌匀,注意搅拌时动作要快,手脚要轻,不然韭菜会变色6准备饺子皮适量,将饺子皮放在手心中,四周抹上少许的水备用7将韭菜馅放在饺子皮中央8将饺子皮两边捏

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  • 夏季小菜——自制豆酱

    2022-10-28 00:43:47

    1豆干大火煮开后转小火煮5分钟后过凉水备用2准备干辣椒适量,切末备用3准备牛里脊肉适量,洗净后切丁备用4平底锅中加入少量的橄榄油备用5放入生姜片爆香6将牛里脊丁放入平底锅中炒至变色后取出7锅中加入橄榄油适量稍热后加入豆干丁炒匀后备用8加入超市购买的豆瓣酱及甜面酱炒匀9加入牛里脊丁炒匀,加入适量的水、

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  • 韭菜饼

    2022-10-28 01:54:14

    前几天去买了几块韭菜饼,很期待的咬下去,居然几乎没有吃到韭菜馅,失望啊,只能自己动手、丰衣足食啦!第一次做,各位见谅啊!

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  • 豇豆卷

    2022-10-26 13:58:42

    1准备豇豆适量,洗净后备用2锅中加水,加入适量的盐,大火煮开备用3将豇豆放入锅中焯水备用4将焯好水的豇豆过凉水备用5将豇豆卷放入平底锅中略煎6将盐、鸡精及白糖加适量的水调成汁后备用7将调好的调味汁淋入平底锅中,大火烧开后小火焖至豇豆熟后即可关火盛出装盘小窍门1、豇豆选择嫩豇豆2、豇豆可先放入锅中焯水

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  • 清炒佛手瓜

    2022-12-31 13:53:22

    1准备佛手瓜适量2将佛手瓜去皮后将佛手瓜缝隙内剩余的瓜皮挖去后备用3将佛手瓜切薄片后加入少许盐轻轻抓匀腌制10分钟4红椒洗净后去蒂,取出辣椒籽后将红椒切成圆圈备用5锅中加油少许,烧热后加入红椒圈爆炒6佛手瓜片用清水洗净后倒入锅中,快速爆炒后沿锅边淋入少许清水,加入适量的盐、鸡精和白糖调味后,大火烧开

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  • 酸汤肥牛

    2022-10-28 09:19:55

    1准备酸汤肥牛的材料;金针菇适量、肥牛适量、水发香菇适量、生姜、大蒜数片、泡椒一袋2金针菇去尾后洗净,用肥牛包成金针肥牛卷放入冰箱中冷藏备用3锅中加入适量的油烧热4放入姜片、蒜片炒香5加入适量的清水6将香菇倒入锅中烧开,加入适量的泡椒水,将泡椒切开放入继续烧开后加入适量的盐、鸡精调味7将肥牛金针卷依

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  • 口水鸡

    2022-12-04 03:40:17

    1鸡半只,放入盐、料酒抓匀腌制10-15分钟2锅中加入生姜、料酒,将鸡放入后开大火煮开,转中火煮5-8分钟后,关火焖10分钟3取适量的生抽、白糖、醋和鸡精、胡椒粉调成调味汁备用4泡椒切段,泡椒汁淋入调味汁中5将鸡取出后用清水冲洗干净后放入事先准备好的冰水中冰镇8分钟6将鸡肉用手轻轻撕成长条备用7将调

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  • 红椒爆山田鸡

    2022-11-18 15:44:25

    1山田鸡数只,可让卖家帮助宰杀2将山田鸡洗净后切小块,加入清水,加入适量的盐和白酒浸泡3准备红椒数只,切小块备用4将田鸡块洗净后沥干水分,加入适量的盐、料酒、淀粉和胡椒粉抓匀备用5准备姜片和大蒜片适量6准备泡椒数只7平底锅中加入适量的油烧热8锅中加入油适量,加入姜片蒜片炒香9再加入泡椒段煸香10加入

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