手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 红椒爆山田鸡
收录时间:2022-11-18 15:44:25      热度:7709℃
红椒爆山田鸡的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 山田鸡 适量
辅料
  • 红椒 适量
配料

美食特点

红椒爆山田鸡的做法步骤

  • 红椒爆山田鸡的做法步骤:1
    1
    山田鸡数只,可让卖家帮助宰杀
  • 红椒爆山田鸡的做法步骤:2
    2
    将山田鸡洗净后切小块,加入清水,加入适量的盐和白酒浸泡
  • 红椒爆山田鸡的做法步骤:3
    3
    准备红椒数只,切小块备用
  • 红椒爆山田鸡的做法步骤:4
    4
    将田鸡块洗净后沥干水分,加入适量的盐、料酒、淀粉和胡椒粉抓匀备用
  • 红椒爆山田鸡的做法步骤:5
    5
    准备姜片和大蒜片适量
  • 红椒爆山田鸡的做法步骤:6
    6
    准备泡椒数只
  • 红椒爆山田鸡的做法步骤:7
    7
    平底锅中加入适量的油烧热
  • 红椒爆山田鸡的做法步骤:8
    8
    锅中加入油适量,加入姜片蒜片炒香
  • 红椒爆山田鸡的做法步骤:9
    9
    再加入泡椒段煸香
  • 红椒爆山田鸡的做法步骤:10
    10
    加入田鸡块爆炒后加入泡椒水炒匀后加入适量的白糖,鸡精,泡椒水本身有咸味,盐的使用量要根据口味适当减少,我是放了泡椒水就不再放盐了,大火烧开,快速煸炒后即可出锅
  • 红椒爆山田鸡的做法步骤:11
    11
    红椒爆山田鸡出锅啦
本次制作《红椒爆山田鸡》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条