烟雨心灵的菜谱

共1145个菜谱

秘制烤鹅腿

2021-11-21 21:04:17

1鹅腿鹅翅洗净控水2取一容器，倒入海天海鲜酱油3加入蜂蜜4再挤点辣根5搅拌均匀6控干水的鹅腿鹅翅用锥子或牙签或针在上面扎些小孔，方便腌制时入味7将鹅腿鹅翅放入腌料汁里8带上一次性塑料手套，涂抹均匀，并给鹅肉做做按摩，让腌肉汁充分进入肉里9将鹅腿鹅翅放进保鲜袋，多套两层，以免破了10将剩余的腌料汁倒入

热度：2769℃
韭黄炒肉丝

2023-12-11 02:36:52

1猪肉洗净切丝，加少许生抽、淀粉抓匀，再加一点油抓匀，腌制几分钟2韭黄洗净切段，底部白色的茎和顶部嫩黄色的叶分开放3胡萝卜去皮切丝4葱姜切碎，辣椒丝水洗一下备用5锅入油烧热，油温四成热时下腌好的肉丝划散6肉丝煸出香味后拨到一边，下葱姜碎、辣椒丝炒香7调大火，下胡萝卜炒一会，加适量生抽炒匀8下韭黄段9

热度：608℃
上汤白菜

2023-01-07 22:32:58

大家常做上汤娃娃菜，鲜美可口。家里没有娃娃菜，又恰好有点鸡汤，于是决定用嫩白菜叶做个上汤白菜。

热度：9496℃
南瓜烩油条

2021-11-21 21:08:18

1南瓜洗净表皮，去瓤，带皮切成小块备用2吃剩的油条两根，切成小段3葱姜切碎备用4锅注油烧热，爆香葱姜5下南瓜6翻炒两三分钟7加水8炖至南瓜熟透9下油条10翻拌均匀，加盐调味11拌匀即可12成品

热度：4835℃
红油口水鸡

2024-03-09 23:35:40

先生已把这道菜列入年夜饭菜单，可见味道还不错哈

热度：6566℃
铁板豆腐

2024-05-18 07:39:00

1豆腐，半块就够了2切0.7厘米左右的大厚片3再将每片一分为二4鸡蛋打散备用5豆腐沾一层淀粉6再沾一层蛋液7入平底锅煎至两面金黄8铁板刷点油，稍微加热一下9码放上煎好的豆腐，加热，烧至铁板发出“吱吱”声10加热铁板的同时准备调味汁:小碗里加入1.5大匙生抽，2小匙糖，2小匙香醋，依口味轻重决定是否加

热度：3013℃
红烧锅塌豆腐

2023-01-09 19:07:31

1豆腐一块2切0.5厘米左右的厚片3再一分为二4鸡蛋3个打散成蛋液备用5平底不粘锅烧热，凉油，倒入一半鸡蛋液6趁蛋液未凝固时，码上豆腐7待底部蛋液煎至凝固定型时，把剩余蛋液均匀淋在豆腐上8翻面，使上层蛋液朝下，煎至定型9准备碗汁:1大匙生抽、1大匙陈醋、1小匙老抽、2小匙糖、2大匙水、少许盐和葱花，

热度：567℃
黑白豆浆馒头

2021-11-21 21:08:26

我家的豆浆机容量是1100-1300ml，即便按最低量做，一家三口一顿也喝不了。基本每次剩下的豆浆豆渣都拿来和面了。总之，不能浪费。今天这个馒头就是用剩的豆浆做的。

热度：4820℃
快手懒人餐-五彩馒头丁

2021-11-21 21:08:26

懒人快手餐，主食有了，菜也有了，十分钟速成，营养还丰富。

热度：10012℃
南瓜玉米糊-零失败懒人餐

2022-12-17 09:00:13

超级简单又超级美味的南瓜玉米糊，零失败，厨房小白也能轻易掌握，因为一切交给豆浆机就OK了????

热度：842℃