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2023-03-30 09:01:24
1冷冻猪皮。2直接放凉水里。3水开后再煮几分钟。4煮过的猪皮稍放凉后去掉表面脂肪。5如果表面有残存的猪毛再用猪毛钳子清除掉。6所有猪皮处理干净后再次回锅煮几分钟，煮软的猪皮吃起来比较方便，也更利于消化吸收。7猪皮切段。8准备好蒜蓉辣酱和烧烤料。9锅里注油烧热，下姜片、圆葱，炒一炒。10倒入猪皮，翻炒
2024-05-15 17:16:32
1小菠菜择洗干净，菠菜很嫩，根我也留着吃了2入沸水锅汆烫一下，捞出过凉水3鸡蛋打散备用4胡萝卜切丝备用5锅入油烧热，爆香葱花6下胡萝卜丝炒一炒7加1大碗水8烧开后下汆烫好的菠菜菠菜嫩小，不用切段，整颗下就行9再次煮沸后打入蛋液10加盐和胡椒粉，拌匀出锅
2025-04-09 16:58:07
1泡发好的木耳2粉条，太长的话可以适当剪短3粉条入沸水锅里煮至变软，没有硬心，捞出备用4白菜叶洗净备用白菜帮可另做它菜5猪前槽肉洗净切片猪五花更好6葱切小段，姜蒜切片，红椒丝水洗一下7锅里少放点油，下白菜叶煸炒8炒至白菜叶出水变软，盛出备用9另起油锅，下猪肉片煸炒出香味10下葱姜蒜、红椒丝炒香11加
2022-12-12 05:03:21
本来想烙简简单单的不加馅料的油酥饼，擀面皮时心血来潮，分别以月饼和葡萄果酱为馅。不知道该怎么给菜谱取名字，那就叫“风味油酥饼”吧????
2024-04-07 07:33:30
1面粉里加入奶粉、糖、酵母，混匀2加水，揉成软硬适中的面团，放温暖处发酵我是晚上和面，冰箱冷藏发酵，早上做3第二天早上发好的面团4发酵好的面团，取出排气，搓成圆柱形5切割成小段6摆在抹了油的蒸帘上，再次饧发十多分钟7面团二次饧发好后，开大火蒸，上汽后蒸15分钟即可8蒸好的馒头表面划三刀，中间那刀长些
2021-11-21 20:57:14
1嫩菠菜择洗干净2锅里加水，再加点盐，煮沸3下菠菜汆烫一下4捞出过凉水备用5胡萝卜切丝，焯水后晾凉备用6辣椒煎小段7锅里放1大匙葵花籽油，凉油炸香辣椒段，辣椒捞出备用8过凉水的嫩菠菜攥干水分，和焯过水的胡萝卜丝拌匀9准备调味汁:1大匙海鲜酱油、1大匙陈醋、2小匙糖加适量盐混匀，可以尝尝味道，不合适再
2024-03-21 21:55:51
1小碗里加入1大匙番茄酱21小匙陈醋、1大匙味极鲜酱油3再加入1大匙糖4搅拌均匀，尝尝味道，调成喜欢的口味5平底不粘锅刷点油烧热，打入5个鸡蛋6煎至蛋清基本凝固7倒入碗汁8中小火烧，不时晃动锅具防止糊底，至汤汁浓稠，蛋黄熟透9装盘10加点枸杞、香葱
2023-01-07 18:04:08
溜肉段是东北名菜，几乎没人不爱吃。小时候，生活条件差，只有过年时我爸才会做给我们吃。那时，真盼望过年啊！我爸做年夜饭时都是我给他打下手，耳濡目染，我渐渐学会了一些菜的做法。溜肉段是我自认为学的比较到家的一道菜。
2021-11-21 20:57:17
1面粉加酵母，加水，揉成柔软的面团2放温暖处发酵至1.5-2倍大3发酵好的面团排气，擀成长方形面片4抹上一层枣泥酱5如图，三折6折好的样子7顺长边擀开，再抹一层枣泥酱8再次三折9擀开，大概擀成正方形10两面粘上黑白芝麻11平底不粘锅注油烧热，下饼胚。因为饼比较厚，熟的要慢些，烙的过程中可以盖锅盖，多
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