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排骨豆角焖面

收录时间：2023-01-08 06:57:08 热度：2553℃

排骨豆角焖面的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜面条 500g
无筋豆角 500g
排骨 500g
土豆一个

辅料

盐适量
蚝油适量
酱油适量
老抽适量
五香粉 适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

排骨豆角焖面的做法步骤

1
鲜面条，排骨焯水，无筋豆角掰断，土豆切块。
2
起锅烧油爆香葱花，炒排骨。
3
放五香粉后放豆角一起煸炒，炒到豆角变软，放入酱油。
4
放入土豆，添水，和食材持平。放老抽一匙，蚝油一勺，糖一勺，盐一小勺。
5
汤烧开把鲜面条抖散盖在豆角上，把汤撒点在面条上，盖锅盖小火焖制。
6
大概7分钟左右，汤剩一点的时候用筷子把面条和豆角拌均匀，面条熟透，关火撒鸡精，装盘。

本次制作《排骨豆角焖面》所使用的厨具：其他

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

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