手机版
品味食尚
品味食尚
人气:2588

品味食尚的菜谱

共123个菜谱
  • 老味道——炒紫菜头

    2022-12-02 16:55:53

    小时候,冬天里除了大白菜、土豆、萝卜就是这最不起眼的紫菜头了,那时吃炒紫菜头,油放的也少总觉得不好吃,捏着鼻子往下咽,总是一大口米饭就两三根菜丝。前几天听节目,介绍紫菜头的营养价值,真的不能忽视了这丑丑的家伙。于是我便炒了一回,觉得味道还蛮不错的。因为紫菜头喜油,所以我用了橄榄油炒这道菜。

    热度:7548℃
  • 清炒茨菰

    2022-11-21 18:49:32

    茨菰是水生的草本植物,大者如杏,小者如粟。它的优点在于含丰富的淀粉质,略带苦味。炒的茨菰酥脆可口,风味独特,做法也很简单,成品很像清炒土豆片。

    热度:3930℃
  • 豆角烧排骨

    2022-12-01 12:36:58

    1葱切段,姜切片, 八角掰散备用。2将豆角洗净掰成长段备用。3煮锅里加足量的凉水倒入排骨大火烧开,撇净浮沫,捞出用凉水洗净沥干水分。4炒锅里加入少许油烧热,爆香葱姜、八角、桂皮。5加入排骨炒香倒入黄酒,酱油炒匀。6倒入足量的热水,少许冰糖,大火烧开,转小火加盖焖煮40分钟。7加入豆角,盐翻炒均匀,加

    热度:1886℃
  • 清爽小菜——酸辣白菜

    2022-11-12 13:45:36

    以前到了冬天,北方人家都会储存大白菜来应付过冬,妈妈总是变着花样的做,烧的、炖的、炒的、泡的等等吃法几乎都吃过了。现在物质丰富,即使是寒冷的三九天,也能买到新鲜的蔬菜,白菜不再是冬天里的主角。可我对白菜还是有着特殊的感情,在菜市场看到新鲜的青叶麻,就会捎上一棵,品尝那曾经的记忆。

    热度:2298℃
  • 小油菜拆骨肉炒饭

    2022-11-25 16:39:36

    1将油菜洗净大块的从中间切开,鸡蛋打入碗里加少许盐打匀。2小香葱切粒,将排骨的肉剔出弄碎备用。3锅里加油烧热后将鸡蛋炒熟。4锅里加少许油烧热,倒入米饭炒散再依次加入拆骨肉、鸡蛋、油菜翻炒。5调入酱油、盐、香葱炒匀即可。

    热度:2832℃
  • 黑椒芋头

    2022-12-04 14:15:47

    吃芋头可以增进食欲帮助消化 ,芋头营养丰富既可做主食,又可做蔬菜,蒸食、做汤,各种方式烹饪都很美味。这道黑椒芋头是我无意中的发现。有一次炒黑椒牛柳和炸芋条,炸好的芋头条是蘸砂糖吃的,饭后,黑椒牛柳只剩下洋葱,芋条也所剩无几,我把两样剩菜放在一起存进了冰箱。转天中午用微波炉加热后,尝了一口感觉味道还不

    热度:5592℃
  • 手扒羊肉

    2021-11-18 12:11:29

    手扒羊肉是西北地区广为流传的宴客大菜,精选羊腩肉或带骨腿肉为原料,做法简单,先煮后蒸使肉保持不散却酥烂可口。

    热度:2846℃
  • 五谷杂粮——杂粮饭

    2024-05-19 13:46:13

    人们愈来愈注重健康,有的人会花大把的银子买各种补品,而忽略了廉价且营养丰富的五谷杂粮。平凡而朴实的五谷杂粮不仅能果腹,还能有效的预防和改善疾病。

    热度:5888℃
  • 简单下饭菜——煎豆腐

    2022-12-04 02:10:13

    这道菜的做法非常简单,且经济实惠。豆腐尽量选择卤水点的,如果能吃辣,红彩椒可以换成朝天椒,吃着更过瘾、下饭。

    热度:3322℃
  • 坚果烧鸡翅

    2021-11-18 12:14:27

    偶然看见这道菜,感觉搭配很健康,坚果的选择也随意,喜欢什么就放什么,做法也不复杂,和红烧是一样的,最后加入坚果小炖一会儿即可。这道菜非常好吃,坚果的加入使口感更加丰富

    热度:6251℃