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品味食尚
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品味食尚的菜谱

共123个菜谱
  • “蘑”力“食”足——素烧杏鲍菇

    2021-11-18 09:42:41

    1红甜椒洗净切片备用。2西兰花瓣成小朵洗净焯水,沥干水分备用。3葱姜蒜切末。4杏鲍菇洗净纵向切开后切成小片。5炒锅里倒入少许油烧热,将杏鲍菇煎至两面金黄捞出沥干油分。6锅里留底油烧热爆香葱姜蒜末。7加入甜椒、西兰花翻炒片刻,倒入杏鲍菇,调入生抽、盐、白砂糖炒匀即可。

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  • 椒香芦笋

    2021-11-18 09:42:42

    芦笋做成凉拌菜,热菜,都是清清爽爽的美味。芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。 购买芦笋要选色绿、穗尖紧密、无空心、无开裂、无泥沙的。芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以要避免高温烹煮。

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  • 酥炸小虾

    2022-12-12 19:25:26

    1将小虾清洗干净并沥干水分。2在小虾里倒入黄酒,盐,白胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。3将腌小虾出的汤汁倒掉,加入面粉。4将面粉拌匀。5锅里倒入适量的油烧热转小火,将小虾放入锅里后用筷子划散。6炸制酥脆捞出沥干油分即可。

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  • 一个人的午餐——韩式泡菜金枪鱼炒饭

    2024-05-22 12:11:18

    中午一个人吃饭有时就将就了,泡菜和辣酱是我去韩国旅游时带回来的,做了几次拌饭,炒饭家里人都很爱吃,泡菜只剩下一点点,被我密封保存在冰箱里竟然忘了,昨天清理冰箱时发现了,中午就变成了盘中餐。 这份泡菜炒饭也能算是地道的韩国料理了吧!^_^

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  • 美味的酱烧羊骨

    2022-11-22 22:34:06

    羊肉是冬季温补防寒的美味之一,脂肪含量较少,性温味甘,就是多吃一点也不用担心长肉发胖,它只会帮你驱风抗寒,让你温暖一个冬天。 "美"是羊大为美,所以吃羊肉要大快朵颐才过瘾呦。酱烧羊骨吃着不仅过瘾,还另有乐趣所在,就是那藏在骨缝中的美味。

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  • 好吃的茄子——茄鲞

    2022-11-15 10:35:58

    茄鲞(xiǎng是名著红楼梦里的美食也是曹雪芹写的最为详实的一道菜。刘姥姥进大观园,贾母要凤姐儿夹茄鲞给刘姥姥吃,凤姐儿的一番话介绍了这道菜。很难想象普普通通的茄子也要这样隆重的对待,在当时这绝对不是寻常百姓的盘中餐。当然茄鲞的原味是无法探究了,聪明的美食家为我们复制了这道“名菜”。我做的这道菜是选

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  • 腰果虾仁

    2022-11-25 19:11:50

    这道菜很清爽,除了主料以外,我喜欢加马蹄和胡萝卜增加了菜的口感和色泽。

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  • 干丝白菜心

    2022-11-29 23:04:11

    冬天很少吃凉拌菜,但干丝白菜心在寒冷的冬天却时常出现在我家的餐桌上,一个是因为爱吃这一口,还一个原因就是白菜的帮、叶吃完后剩下甜甜菜心只有凉拌最好吃。

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  • 西红柿豌豆炒鸡蛋

    2022-11-20 18:34:29

    西红柿炒鸡蛋,是家庭中一道在普通不过的菜肴。它的烹调方法简单快捷,营养搭配合理,味道鲜美,而且经济实惠。鸡蛋炒西红柿,在丰富营养的同时,还具有健美抗衰老的作用。

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  • 什锦炒面

    2022-11-28 15:54:15

    1将香菇用温水泡发后洗净,切成丝。2胡萝卜洗净去皮切成细丝,香干切丝。3豆角洗净切丝。4猪里脊洗净切丝,用水淀粉黄酒腌制。5鸡蛋打散加少许盐,炒熟备用。6锅里加油烧热后将肉丝炒熟倒入少许酱油炒匀盛出。7爆香葱姜末,倒入豆角丝翻炒至断生。8加入香菇丝翻炒,加入胡罗卜丝,香干丝翻炒均匀。9加入鸡蛋、肉丝

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