手机版
斌joanliu
斌joanliu
人气:4890

斌joanliu的菜谱

共407个菜谱
  • 烤羊肉串

    2025-06-09 05:10:31

    1羊肉串解冻,去去血水,沥干。2烤盘放上锡纸,羊肉串摆好。3撒适量盐。4烧烤料准备好。5放入烤箱上下管200度烤20分钟,取出。6一半撒香辣调料,一半撒不辣调料。翻面也撒上。7150度上下管继续烤五分钟。8出锅。

    热度:2959℃
  • 梅干菜蛋花汤

    2025-07-13 01:21:45

    1湖南朋友老家晒的梅干菜,也叫酸菜,取少量。2提前两小时泡发。第一遍洗一下,第二遍泡着。泡好沥干水。3锅预热,倒油,放入葱姜蒜。4放入梅干菜炒一炒。5倒入一汤碗开水。煮开。6煮五分钟,加盐和生抽调味,拌匀。7从高处倒入鸡蛋液。快速搅拌。8搅拌均匀。关火,放葱花。9出锅。也别有风味哦。

    热度:4726℃
  • 双椒豆豉炒香干

    2024-06-21 18:21:04

    1香干焯水切片,辣椒切小块,葱姜蒜备好,豆豉洗净。2锅预热,不放油,放辣椒翻炒一分钟。3再放猪油和花生油,翻炒一分钟。4放盐和豆豉翻炒一分钟,盛出。5锅中留油,再适量加点,放入香干,翻炒一分钟。6再倒入辣椒豆豉,混合混合均匀。7加小米黄酒和生抽,炒均匀。8炒干。9出锅。

    热度:7910℃
  • 重庆蒸鸭

    2025-04-07 21:09:21

    1朋友送的蒸鸭一只。2撕开包装。3水烧开,放入蒸鸭蒸十分钟。4蒸好的样子。5用剪刀剪成小块,装盘。味道特别棒。

    热度:1769℃
  • 红烧鸡翅根

    2025-07-13 00:47:06

    为了下面条,没有烧那么干。

    热度:9329℃
  • 小米红薯粥

    2025-07-13 00:43:33

    11杯小米淘洗干净,倒入八杯清水。2红薯去皮,切成小丁。3小米粥烧开后,放入红薯丁。4小火煮十五分钟,可以加糖调味。5出锅。

    热度:1167℃
  • 五谷银耳米糊

    2024-06-25 06:34:10

    1五谷提前一夜泡发。2银耳提前一夜泡发,去根部。取少量。3放入破壁机中,加4.5饭碗水。4加适量冰糖。5按五谷米糊键。6打好了。7凉凉,就可以享用。

    热度:423℃
  • 马齿苋干鸡蛋饼

    2025-07-13 00:18:40

    1马齿苋干加清水,放入冰箱冷藏一夜泡发。清洗沥干水,再剁碎。2鸡蛋打散,搅匀,放入马齿苋干碎,搅匀,再加一半面包粉一半全麦粉,搅匀。3再加盐和姜粉加清水,搅匀成合适的面糊。静置十分钟。4平底锅预热,倒油。5用勺子舀面糊入锅中,小火,两面煎。6注意勤翻面。7两面煎黄。8出锅,蘸点辣椒更好吃。

    热度:6970℃
  • 腌嫩姜

    2025-07-13 00:13:20

    1网购回来的带泥嫩姜,洗净晒干或者风干。2去皮切成薄片。3放入玻璃罐,加盐腌30分钟。4沥出水分。5再加白糖,腌30分钟或者更长时间。6沥出水分。这时候味道已经很好了,可以吃了。7用盐和糖腌过的嫩姜,当天可以吃。8为了能保存久一点,再放入50克冰糖。9放入200ml白米醋。腌二三天。10期待味道。小

    热度:2755℃
  • 番茄胡萝卜牛肉汤

    2025-07-13 00:10:00

    1黄牛肉洗净沥干,切小块。2胡萝卜番茄洋葱洗净改刀。葱姜蒜洗净改刀。3牛肉块放入开水锅中焯水,加生姜料酒去腥。沥干。4锅预热,倒油,放入小葱蒜洋葱炒香。5放入牛肉块翻炒一分钟。6加盐生抽老抽蚝油和小米黄酒,炒二分钟。7再加入胡萝卜和番茄,翻炒均匀。8准备一大碗开水,放入锅中,烧开。9转入高压锅中。1

    热度:7141℃