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番茄胡萝卜牛肉汤

收录时间：2025-07-13 00:10:00 热度：7156℃

番茄胡萝卜牛肉汤的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

洋葱适量
葱姜蒜 适量
料酒适量

调料

盐适量
小米黄酒 适量
老抽适量
生抽适量
蚝油适量

美食特点

咸香口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

番茄胡萝卜牛肉汤的做法步骤

1
下气后揭盖。好美味的汤。下面条极好。
2
中火上气后，改小火，压三十分钟。
3
转入高压锅中。
4
准备一大碗开水，放入锅中，烧开。
5
再加入胡萝卜和番茄，翻炒均匀。
6
加盐生抽老抽蚝油和小米黄酒，炒二分钟。
7
放入牛肉块翻炒一分钟。
8
锅预热，倒油，放入小葱蒜洋葱炒香。
9
牛肉块放入开水锅中焯水，加生姜料酒去腥。沥干。
10
胡萝卜番茄洋葱洗净改刀。葱姜蒜洗净改刀。
11
黄牛肉洗净沥干，切小块。

本次制作《番茄胡萝卜牛肉汤》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：汤类家常菜

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