斌joanliu的菜谱_想做菜网

斌joanliu的菜谱

共407个菜谱

白菜虾皮粉条包

2024-06-16 16:45:31

1大白菜切碎，放盐腌十分钟后挤出水分，洗净沥干。2粉条泡软切碎。3面团先发酵好。4粉条中放入姜蒜末。5放入虾皮盐五香粉白胡椒粉生抽搅匀。6放入挤干水的白菜碎搅匀。7植物油加热，倒入馅中。8包子馅弄好了。9发酵面团揉好，搓成长条，切成剂子。压扁，再擀成圆形包子皮。10包入馅料。11蒸锅抹油，放入包好的

热度：10014℃
白菜炒粉条

2024-06-16 16:45:42

1白菜洗净，撕小片。2锅预热，放油，加入姜蒜。3倒入白菜翻炒一分钟。4倒入红薯粉条，粉条提前煮好切成段。5翻炒二分钟后，放盐和生抽调味。6出锅。

热度：1328℃
清蒸土鸡

2024-06-16 16:45:42

1土鸡洗净沥干，放入姜片和少量盐。2里面也放一丢丢盐，带手套按摩抓匀。3放黄酒，盖上保鲜膜，放冰箱腌制一夜。4次日，红枣洗净放入碗中，放入电压力锅压1个小时。5下气开锅。

热度：6886℃
奥尔良烤鸡翅烤鸡腿

2024-06-16 16:45:51

朋友送了一只土鸡，把鸡翅鸡腿留了下来，给孩子烤了吃，剩下清蒸。

热度：2327℃
烧南瓜

2024-06-16 16:45:54

1南瓜去皮切块。2锅预热，倒油，放入南瓜翻炒。3翻炒三分钟，放盐，炒匀。4倒入开水，大火烧开，改小火焖十分钟。5水快干时，改中火，放入蒜苗炒匀。6加点白砂糖调味，如果南瓜够甜就不需要加糖。7出锅。

热度：10018℃
烤蛋糕

2024-06-16 16:46:00

1蛋白蛋黄分离。2蛋白中滴几滴白醋，放20克白糖，用电动打蛋器低速档打一分钟。3再放20克白糖，再低速档打发2分钟。4再放20克白糖，用高速档打发2分钟。5奶粉与温水混合，凉凉。6蛋黄与低筋面粉与牛奶混合，搅匀。加20克白糖，搅匀。7再放玉米油搅匀。8用打蛋器将蛋黄面粉溶液打细腻。9将蛋白分三次加入

热度：3714℃
腊肉蒸白萝卜

2024-06-16 16:46:17

主要吃白萝卜，甜甜脆脆，微辣，好美味

热度：7804℃
无油烧鸡

2024-06-16 16:46:18

一只鸡三个吃法，烤了吃，蒸了吃，烧了吃。这只土鸡比较大，哈哈！

热度：9850℃
蒸腊鱼

2024-06-16 16:46:57

1腊鱼从冰柜取出。用淘米水泡30分钟，再用面粉水洗净。2用剪刀剪成小块，沥干水。3锅预热，放入姜丝。4放入腊鱼，两面煎黄。5轻轻翻面。6盛入碗中。7放些剁椒。8放入蒸锅，蒸十五分钟。9出锅淋一丢丢生抽。很下饭。

热度：9009℃
苹果山药饼

2024-06-16 16:52:04

1铁棍山药去皮，切成寸段，上锅蒸二十分钟左右。2苹果去皮去芯，切成1.5厘米左右细丝。3苹果丝放入盐水中浸泡。4铁棍山药蒸熟后用勺子压碎。5压好的样子。6苹果丝从盐水中过滤出来，放入山药中压匀。7再放入面粉和白糖，混合均匀。8面团弄好了，手上抹油，取一小团，揉圆，压扁。9平底锅预热，小火，倒少量油，

热度：9162℃