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白菜虾皮粉条包
白菜虾皮粉条包
斌joanliu
收录时间:2024-06-16 16:45:31 热度:10041℃
1张图片
食材明细
主料
发酵面团
800g
辅料
红薯粉条
适量
大白菜
适量
姜蒜末
适量
调料
虾皮
适量
白胡椒粉
适量
五香粉
适量
盐
适量
生抽
适量
热油
适量
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
白菜虾皮粉条包的做法步骤
1
开火蒸,水开后蒸十五分钟,关火虚蒸三分钟,出锅。
2
蒸锅抹油,放入包好的包子。二次发酵二十分钟。
3
包入馅料。
4
发酵面团揉好,搓成长条,切成剂子。压扁,再擀成圆形包子皮。
5
包子馅弄好了。
6
植物油加热,倒入馅中。
7
放入挤干水的白菜碎搅匀。
8
放入虾皮盐五香粉白胡椒粉生抽搅匀。
9
粉条中放入姜蒜末。
10
面团先发酵好。
11
粉条泡软切碎。
12
大白菜切碎,放盐腌十分钟后挤出水分,洗净沥干。
本次制作《白菜虾皮粉条包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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