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2024-06-16 17:03:21
1猪蹄冷水下锅加葱姜料酒去腥。2洗净备用。3适量花生。4把猪蹄放在珐琅锅里，加入泡好的花生。5加二大勺黄豆酱冰糖一大把，生抽老抽蚝油自己酌量加。6再加入菜谱里提到的各种炖料，根据自己口味加减而定。7大火烧开转小火然后加入适量盐，一定要少加盐，因为调料都很咸，可以试试汤汁再加。8差不多炖个1小时左右看
2024-06-16 17:04:58
1西葫芦改刀切薄片。2碗中打入鸡蛋。3炒出鸡蛋碎备用。4锅中热油加入西葫芦翻炒。5加入鸡蛋。6加入适量盐和五香粉调味。7大火翻炒均匀出锅。8成品图。
2024-06-16 17:04:58
1青蒜改刀切斜段。2肉洗净切薄片。3准备食材。4锅中热油加入肉煸炒出油脂。5加入一点老抽调色。6放入青蒜。7大火翻炒加入适量盐和五香粉调味。8大火翻炒出锅。9家常小炒请您品尝。10成片图。
2024-06-16 17:09:31
1冬瓜去皮切成薄片。2提前扒好的蛤蜊肉。3锅中少许油加入葱花爆香加入适量清水。4水开加入冬瓜。5冬瓜变软加入蛤蜊肉。6适量白胡椒盐调味。7打入一个蛋液少许水淀粉勾薄欠大火烧开关火即可。8撒入香菜末。9成品图。
2024-06-16 17:09:31
1老豆腐用勺挖成小块，这样做的豆腐更入味。2锅中热油加入豆腐。3二面煎制定型。4准备一个料汁，碗中加入葱花+糖+生抽+蚝油+少许盐+水淀粉。5把调好的料汁倒入锅中。6大火炖上一会汤汁浓郁时关火。7出锅喽，配上米饭????8成品的。
2024-06-16 17:09:31
1圆白菜切细丝。2提前泡好的分条。3所有食材备用。4锅中热油放入红椒丝爆香然后＋包菜丝翻炒。5断生之后加入粉条。6适量蚝油盐生抽调味。7家常小炒请您品尝。8成品图。
2024-06-16 17:10:24
1白菜洗净控水，切成小段。2鸡蛋打散。3蛤蜊肉洗净控水。4所有食材准备就绪。5锅中放油加入葱花倒入白菜梗翻炒断生之后。6加入白菜叶翻炒。7变软即可。8倒入蛤蜊肉。9加入适量盐调味。10在加入炒好的鸡蛋碎。11翻炒均匀出锅喽。12家常做法仅供参考。13成品的。
2024-06-16 17:10:24
1买现成的泡菜。2土豆去皮切成薄片，多洗几遍去处里面的淀粉。3锅中热油加入葱花爆香加土豆片翻炒。4炒制土豆断生。5加入泡菜。6因为泡菜是腌制过的＋一点五香粉即可，所以不用再加任何调料。7翻炒一会关火出锅。8成品图。
2024-06-16 17:10:59
1鸡爪洗净。2冷水下锅加入葱姜料酒焯水。3焯好水的鸡爪过冷水清洗干净。4珐琅锅里放入鸡爪，然后把所有辅料加入，花椒大料八角桂皮红椒，冰糖老抽生抽黄豆酱二大勺，这些都没有固定的量，自己可以根据自己的口味适当加减用量就可以。5加入1/3清水大火烧开，小火慢慢炖。6这是炖了20多分钟的样子。7差不多30分
2024-06-16 17:10:59
1儿菜洗净改刀切薄片备用。2切斜刀就像这样就可以了。3锅中热油加入五花肉和葱花爆香煸炒出油脂。4然后加入儿菜。5加入适量盐和五香粉调味。6适量生抽大火翻炒均匀出锅。7成品图。
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