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2025-07-07 23:57:58
1牛肋条一块。2改刀切小块备用。3这块肉属实不错，冷水下牛肉，葱姜料酒焯水。4锅中少许油，加入冰糖炒出糖色。5辅料备用。6焯好的牛肉放入锅里，加开水小火慢炖50分钟加入所有辅料，葱姜红辣椒，黄豆酱一大勺，生抽十三香。7炖成这样就差不多了，筷子一扎就透了。8土豆，胡萝卜改刀。9加入牛肉里。10炖至这样
2025-06-15 15:11:39
1去年的菜谱今年才传，我得有多懒惰，见谅朋友们。2新鲜大闸蟹。3用刷子清洗干净。4然后锅中冷水，放入姜片，开锅计时7-8即可。5满满的蟹黄。6不错的，很肥。7装盘即可。8成品上图。
2025-05-15 18:13:08
1黄瓜洗净改刀如图所示，然后用盐腌上1小时。2辅料改刀备用。3所需调料备用。4锅中热油加入图片里所有调料爆香。5然后加入适量糖，生抽多一些凉投。6腌好的黄瓜洗净去掉咸味。7使劲拧出水分。8这是调好的料汁。9把控好水分的黄瓜放进去就可以。10上下翻拌均匀。11如冰箱冷藏，喝粥吃面条的必备小菜，爽口清脆
2025-05-15 15:46:39
1包菜撕小块备用。2豆皮提前改刀焯水。3锅中热油加入花椒爆香。4放入豆皮和红椒段加入一点水炖一会。5到一点老抽，盐和五香粉调味。6加入包菜。7大火翻炒一点蚝油。8翻炒质包菜变软即可。9装盘出锅。10成品上图。
2025-05-15 15:48:31
1肋排洗净。2冷水下锅，葱姜料酒焯水。3准备辅料。4把焯好水的肋排和辅料从姜蒜红椒香叶花椒大料一起下锅。5在加上一大勺黄豆酱。6锅中＋热水。7大火烧开，加生抽，老抽，冰糖，这些都按自己的口味适量加，没有准确数。8下火慢炖50分钟。9汤汁收干，全程不加一点油。1050分之后排骨已经很软糯香甜，撒一点芝
2025-05-15 14:30:56
1准备食材洗净备用。2都岔成细丝。3打入二个鸡蛋。4加入适量面粉，盐和胡椒粉搅拌均匀调成这样的面糊。5平底锅预热，倒入面糊。6定型之后开始翻面。7二面煎制定型。8就这样就差不多好嘞。9快手早餐。10成品上图。11家常蔬菜饼就做好了。
2024-06-26 13:49:42
1西红柿改刀。2冬瓜切薄片。3鸡蛋一个搅散备用。4把冬瓜和葱花放入珐琅锅中。5加入适量开水，西红柿也放入。6适量盐，一点水淀粉勾薄欠，冬瓜变软，水开倒入蛋液。7出锅前淋上几滴香油，一点香菜末。8成品上图。
2024-06-26 15:16:10
1准备食材。2木耳提前泡发焯水改刀切成细丝。3鸡蛋打散。4提前炒好备用。5锅中热油加入木耳和葫芦丝翻炒。6变软之后加入炒好的鸡蛋碎。7加入适量盐生抽蚝油五香粉调味。8翻炒均匀出锅即可。9家常小菜。
2024-06-25 15:21:28
1鸡翅洗净改花刀。2葱姜料酒焯水洗净备用。3锅中适量油加入砂糖炒出糖色。4如图所示即可。5加开水，加入适量盐和五香粉生抽淋一点醋调味慢炖20分。6如图所示收汁即可。7肉汁软烂。8成品上图。
2025-04-13 00:35:21
1猪蹄洗净。2葱姜蒜料酒焯水备用。3花生米。4碗汁一碗，适量黄豆酱腐乳半块生抽老抽适量。5辅料准备。6把炒好水的猪蹄放入锅中加入花生木。7倒入调好的碗汁倒入辅料加入。8再加入适量冰糖。9加开水。10水的高度正好沫过猪蹄即可大火烧开。11小火慢炖1小时。12调料已经有咸味，所以盐少加。13汤汁少一些的
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