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2024-05-17 06:44:18
1准备羊肉二块。2改刀切成薄片。3孜然红椒白芝麻。4大葱切成丝所有食材放在一起。5热锅凉油放入红椒香。6假如肉片翻炒。7大火煸炒出水份然后加入葱丝。8快速翻炒，加盐蚝油老抽五香粉白糖调味。9然后加入芝麻和孜然快速翻炒。10关火出锅喽。11成品上图。
2025-07-31 12:22:59
1新鲜的海兔洗净然后焯水，冷水下锅海兔焯水5分钟即可。2辅料切好备用，海兔洗净控水。3锅中热油加入红椒爆香。4然后加入各种调味料，老抽，白糖，蚝油，料酒盐和五香粉。5锅中干煸差不多的时候加入孜然和芝麻。6最后要出过时加入葱丝。7大火翻炒收汁即可。8一道好吃的家常的小菜就做好。9配米饭简直时无敌了。1
2021-11-23 10:41:39
1把带鱼去除内脏，收拾干净。2切下花刀，然后用料酒，盐+五香粉腌制30分钟。3锅中倒油开始煎，中火慢煎。4二面煎至金黄色。5装盘。6成品上图。7家常煎刀鱼，很酥。
2023-08-21 14:17:39
1活鲤鱼收拾干净控水备用。2锅中热油开始煎鱼，这个鱼太大了，所以我把它切开了一分为二炖的时候更容易入味。3煎至金黄色即可。4准备辅料。5然后加入辅料，喷入料酒。6加适量清水，大火烧开小火慢炖1小时左右。7加入菜谱中各种调味品调味适量即可俺家人口味就行，小火收汁汤汁浓郁时关火即可。8是不是很大一条鱼，
2023-08-21 14:17:39
1猪蹄剁成均匀小块。2焯一会就关火，去掉浮沫洗干净备用。3冷水下锅焯水加入葱姜料酒。4食材这就处理好了。5然后把猪蹄放入珐琅锅里，我喜欢用这个锅炖猪蹄可以保留食物的味道，加入菜谱里的所有调料，自己适量放入就可以。6加入适量清水大火烧开，所有的调料没有准确率主要看自己的喜欢适量加减就可以。7小火慢炖，
2023-08-21 14:51:00
1黄豆芽洗净控水。2准备辅料。3锅中放油倒入红椒丝爆香然后加黄豆芽翻炒。4肋条肉时昨晚炖排骨吃省的，忘记拍照了，加入肋条肉大火翻炒加入蚝油盐五香粉大火翻炒均匀即可。5这个豆芽需要火急快炒不然很容易出汤。6成品上图。
2023-08-21 14:37:23
1吐干净的蛤蜊控水备用。2锅中放油加入花椒爆香然后倒入蛤蜊。3翻炒均匀然后盖上锅盖焖一会。4蛤蜊都开口就差不多了，加入蚝油香菜。5大火翻炒均匀出锅装盘。6简单的家常做法。7成品上图。
2024-06-16 16:45:28
1排骨冷水下锅焯水加入葱姜料酒，大火烧开，去掉浮沫清洗干净备用。2准备葱姜。3热锅凉油加入冰糖炒出糖色。4然后加入排骨翻炒。5二面翻炒上色。6加入大料香叶盐加入适量清水大火烧开小火慢炖1个多小时。7汤汁差不多的时候开大火收汁。8加入适量老抽上色这样的排骨肉炖的很软糯，家人都喜欢这种吃法。9出锅喽，家
2024-06-16 16:45:28
1准备蒜末。2茼蒿洗净改刀。3热锅凉油放入蒜末爆香。4然后把茼蒿根部放进去先炒。5大火快速翻炒。6根部稍微有点软就把叶子部分加进去，适量蚝油和一点盐快速翻炒一分钟关火。7这个菜一定不能炒的时间长，否则绿色菜容易变色。8家常小炒请您品尝。
2024-06-16 16:45:29
1这次买的虾有点小所以选择辣炒。2把虾头都扔掉吧。3准备辅料。4大虾洗净晾干。5热锅凉油放入花椒爆出香味，然后加入葱姜红椒丝。6加入虾翻炒。7加入适量糖+料酒+蚝油+一点盐+一点点生抽。8大火煸炒一会收汁即可。9出锅喽，这样做的虾很入味。10成品上图。
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