菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 花生烧猪蹄

花生烧猪蹄

收录时间：2025-08-12 10:31:51 热度：4020℃

花生烧猪蹄的做法

3张图片

食材明细

主料

猪蹄二个
花生一些

辅料

黄豆酱 二大勺
香叶适量
桂皮一些
生抽一点
老抽一点
冰糖一大把
大料适量
八角适量
料酒适量
蒜适量
红椒适量
盐适量
蚝油适量
葱适量
姜适量

美食特点

咸甜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

花生烧猪蹄的做法步骤

1
成品图。
2
这里面花生吸取了猪蹄的汤汁也特别入味。
3
家常做法仅供参考，我个人觉得黄豆酱烧猪蹄还是非常好吃，软烂入味。
4
汤汁浓稠时关火，用筷子戳一下猪蹄能扎透就是炖好了。
5
差不多炖个1小时左右看里面的汤汁情况。
6
大火烧开转小火然后加入适量盐，一定要少加盐，因为调料都很咸，可以试试汤汁再加。
7
再加入菜谱里提到的各种炖料，根据自己口味加减而定。
8
加二大勺黄豆酱冰糖一大把，生抽老抽蚝油自己酌量加。
9
把猪蹄放在珐琅锅里，加入泡好的花生。
10
适量花生。
11
洗净备用。
12
猪蹄冷水下锅加葱姜料酒去腥。

本次制作《花生烧猪蹄》所使用的厨具：焖烧锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

热菜懒人食谱白露润肤自制食材美白糕点健康食谱西餐本帮菜儿童香港美食江西小吃馅料五谷杂粮肉菜夏至小吃