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2024-06-16 17:11:00
1鸡大腿改刀焯水之后洗净备用。2然后锅中加入清水，少加水。3加入菜谱中所有的调料和二大勺黄豆酱盐一定少加，根据自己的口味掌握用量即可。4然后大火烧开，小火慢炖40分钟，我这里面还加了一些鸡爪子。5中途可以尝一下咸淡，然后再适当添加就可以。6用筷子轻轻一插能插透，就证明炖的火候可以了。7关火收汁就行了
2024-06-16 17:11:24
1提前做好的扣肉。2切成薄片。3这种肥瘦相间的五花肉昨扣肉最好。4依此切好摆入碗里。5就像这样都摆好。6＋蚝油生抽葱花多一些。7上锅蒸能20分钟。8时间到，肥而不腻。9配米饭绝配。10成品图。
2024-06-16 17:11:25
1取适量面粉和面的时候倒入80度左右的热水和面加入适量玉米油，活成光滑面团，醒面40分钟面。2碗中加入适量干面粉倒入玉米油调制均匀油酥备用。3买现成的豆沙馅。4油酥调好这个样子就可以。5醒好的面团揉面排气。6擀成一个大饼。7均匀涂抹上调制好的油酥。8卷成长条形。9在切成大小均匀的面剂按扁压圆。10擀
2024-06-16 17:12:41
1鸡翅洗净改花刀。2加入盐+料酒+生抽+老抽+胡椒粉腌制30分充分入味。3使劲揉搓鸡翅一会，使其充分入味，时间到。4烤盘铺油脂把鸡翅依此摆好。5入烤箱，200度20份钟。610分钟的时候拿出来用刷子刷一蹭油。7然后再继续烤。8时间到，滋滋冒油就可以了。9摆盘喽。10成品图。
2025-08-09 11:43:37
1胡箩卜青萝卜插成丝。2豆腐干切小块。3然后把豆腐抓碎一些，青罗卜胡箩卜也切碎打入二个鸡蛋。4倒入适量面粉，一点少加面，免多的丸子吃起来硬邦邦的，口感不好。5加入适量盐和胡椒粉摔打成这个样子就可以了。6我喜欢提前把丸子团成这样的备用。7油温五成热下锅炸。8定型之后轻轻翻动。9这是第一遍成型之后捞出，
2025-08-08 21:36:00
1打入二个鸡蛋。220克白砂糖。3面粉给200克。4把蛋液搅均匀然后加入20克白砂糖适量黑芝麻。510克玉米油搅拌均匀。6然后加面粉200克。7搅班成这样的棉絮。8然后活成光滑的面团，醒面30份。9擀成一个大的面皮。10大概一块钱硬币的厚度即可，切成长条。11然后在切成小段抓一些干粉防止粘住。12锅
2025-08-08 12:13:44
1烙饼和面是关键，面团一定要活的非常软，饼吃起来口感才好，打入一个鸡蛋加入适量食盐，可以增加面的筋性。2和面的时候一多半开水温度在90度以上，另一半用冷水，搅城大的面絮。3活成光滑的面团，醒面30分钟。4再来准备油酥，适量干粉加入一点盐然后浇熟油。5搅拌均匀就像图片这样的粘稠度刚好。6醒好的面团揉面
2024-06-22 04:24:03
1葱花火腿肠改刀备用。2食材准备好。3蛋液打散炒出蛋液备用。4锅中热油加入咖喱块慢慢融化。5然后加入鸡蛋液。6大火翻炒米饭打散。7加入火腿肠和葱花。8不停翻炒均匀出锅。9米饭好香有没有诱惑到你。10成品图。
2025-07-31 05:05:45
1吃火锅剩下的羊肉卷。2葱段。3锅中热油加入红椒爆香加入羊肉卷。4大火翻炒边炒出油脂。5加入适量糖+盐+蚝油+生抽+五香的+孜然芝麻。6然后加葱丝在翻炒均匀。7炒制这样关火即可。8家常做饭仅供参考。9成品图。
2025-07-31 04:31:57
1生蚝肉一些。2奶白洗净晾干。3锅中热油加入豆腐煎制二面定型，这个过程忘拍照片了。4豆腐煎好之后加入白菜翻炒。5炒制断生即可加入适量盐五香粉生抽蚝油少许。6然后加入生蚝在咕嘟一会即可关火。7成品图。
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