芊芊_DOkzbcaviraI的菜谱

共2085个菜谱

红烧猪蹄

2021-11-22 18:15:00

1准备好猪蹄2猪蹄冷水上锅，水里加少许白酒焯水3分钟3过凉水，清洗干净浮沫待用4准备好干辣椒、大蒜头、姜、桂皮、八角、香叶5起锅，小火，下冰糖熬糖色6糖成微黄色时7下半勺豆瓣酱，煸出红油8下猪蹄、干辣椒、桂皮、八角、香叶翻炒均匀，9加半罐啤酒，转入电高压锅焖煮25分钟10好了11焖好的猪蹄转入炒锅内

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椰蓉心形面包

2024-03-09 00:38:41

亲手做的心形椰蓉面包，一份小惊喜让人甜甜蜜蜜的吃出了满满的幸福的味道。

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砂锅鸭子煲

2021-11-22 18:15:18

浓香滑嫩，入味彻底

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爆炒鸡胗

2024-06-28 06:50:35

1准备好鸡胗2鸡胗切成薄片，加淀粉、姜粒、料酒、油抓匀腌一会儿3准备好蒜苗、大蒜头、辣椒、大蒜头4蒜苗切成小段、大蒜头切成薄片、辣椒斜切5盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调成酱汁待用6起锅烧油7油七成热时，下鸡胗快速翻炒变色8一变色就盛出待用，以免炒老了9锅中留油，下蒜苗、辣椒和大蒜头翻炒断生10至软1

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蒸鲈鱼

2021-11-22 18:20:13

1准备好一条鲈鱼2鲈鱼去鱼鳞、鱼鳃和内脏，加料酒、姜和葱腌一个小时3改刀4起锅烧水，水开后把鱼（加姜片和葱）放入锅中，中火蒸6分钟，关火后再虚蒸3分钟即可5蒸好的鱼，倒掉汤汁不要，加适量的蒸鱼汁调味，撒上葱花和米椒末，淋上少许热油就可以吃了????。

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炒豆腐

2021-11-22 18:20:22

1准备好豆腐2起锅烧油，油中加少许盐，油七成热时3豆腐切成三角块入锅煎香4豆腐煎至两面金黄，加辣椒和大蒜头翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、生抽调味，加一点点水稍煮一会儿入味5加蒜苗翻炒均匀起锅，美美哒

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油焖虾

2022-11-12 17:43:41

1准备好基围虾2基围虾处理干净（剪掉须，挑掉虾线）3虾用料酒、姜粒和盐抓匀腌一会儿4起锅烧油，油稍宽5虾入锅煎香煎酥6盛出待用7锅中留油，下辣椒和大蒜头炒香8倒入虾，翻炒均匀，加鸡精、蚝油、生抽、米酒调味，焖一会儿9加蒜苗翻炒均匀出锅装盘即可

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丸子煮面条

2021-11-22 18:20:30

1准备好食材2猪肉剁成末3肉末加淀粉抓匀，用手团成小丸子待用4起锅烧水，水开后，下面条煮熟5煮熟的面条过凉水，沥干水分待用6起锅烧油，油五成热时，磕入一个鸡蛋，煎荷包蛋7加稍宽的水，大火煮开，下肉丸子煮熟（这一步忘记拍了）8下面条9加鸡精、蚝油调味，加青菜烫熟起锅10加葱花即可开吃11成品图12成品

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草莓????蛋糕卷

2021-11-22 18:20:36

1准备好食材2蛋白和蛋黄分开3蛋黄里加入牛奶和油，搅拌至无油星状4筛入面粉5搅拌均匀至无干粉（或用打蛋器打几秒钟即可）6蛋白分三次加入白糖打发成硬性发泡状态，提起打蛋器有坚挺的小三角（电动打蛋器先一档打一分钟，再5档打6分钟，再用一档打一分钟）7取1/3蛋白霜到蛋黄面糊中，翻拌均匀或刀切式翻拌均匀（

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腐竹烧肉

2022-11-16 04:10:42

首先很开心这次可以申请到这口珐琅锅的试用，希望可以通过我的试用让大家更了解珐琅锅也能感受到烹饪所传达的生活美学。把食材烹饪到美食的整个过程是美好又充满仪式感的，而传达这种仪式感的就是一件件的烹饪厨具，一口好锅的重要性也就不言而喻了。今天用这口锅来做一道腐竹烧肉，希望亲们能喜欢????

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