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油焖虾
油焖虾
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2022-11-12 17:43:41 热度:597℃
1张图片
食材明细
主料
基围虾
350克
青辣椒
适量
大蒜头
适量
蒜苗
适量
姜
适量
料酒
适量
米酒
适量
红辣椒
适量
辅料
油
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
美食特点
微辣
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
油焖虾的做法步骤
1
准备好基围虾
2
基围虾处理干净(剪掉须,挑掉虾线)
3
虾用料酒、姜粒和盐抓匀腌一会儿
4
起锅烧油,油稍宽
5
虾入锅煎香煎酥
6
盛出待用
7
锅中留油,下辣椒和大蒜头炒香
8
倒入虾,翻炒均匀,加鸡精、蚝油、生抽、米酒调味,焖一会儿
9
加蒜苗翻炒均匀出锅装盘即可
本次制作《油焖虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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