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2021-11-23 02:00:53
1准备好食材。2起锅烧油，油五成热时，鸡蛋磕入锅中，煎成荷包蛋。3全部煎好，盛出待用。4荷包蛋全部放入锅中，加适量的水。5加入剁椒，稍煮入味。6快要收干汤汁时，加少许蚝油和米酒调味，最后加入葱段，翻炒均匀。7起锅装盘即可。8咸香入味，超级下饭哦????。
2024-04-29 20:10:53
1准备好排骨，清洗干净。2凉水上锅，加姜片和料酒焯水三分钟。3过凉水清洗干净浮沫。4起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色。5糖成微黄色时。6下入排骨，翻炒均匀，煎香。7加三勺醋、胡椒粉，翻炒均匀。8再加几颗冰糖，翻炒均匀，加漠过排骨的热水。9盖上锅盖，大火煮开，小火焖30分钟。10再转大火收干汤汁。11加一
2023-01-06 23:27:12
1准备好虾，清洗干净。2剪掉虾须，去掉虾线。3把虾中间的虾皮去掉，加料酒腌20分钟。4对半破开。5虾尾从破口处穿一下，翻过来，依次全部做完。6准备好细粉丝，用温开水泡一下。7捞出粉丝，摆在大盘的中间。8虾依次摆成圆形，待用。9准备好大蒜头、姜、红辣椒。10切成末。11起锅烧油，小火，下入大蒜末、辣椒
2021-11-23 02:03:19
1蛋黄和蛋白分开。2蛋黄中加入油。3搅拌至无油星。4加入牛奶，搅拌均匀。5筛入面粉。6搅拌均匀至无干粉，蛋黄糊就好了，待用。7糖分三次加入蛋白中（打蛋器4档打7分钟左右），蛋白有大鱼眼泡时，加入第一次糖，蛋白打至细腻状态时，加入第二次糖，蛋白打至有清晰的纹路时，加入第三次糖。8提前打蛋器有坚挺的小三
2024-02-02 08:28:35
1准备好食材，丝瓜去皮，切成小长条、米椒切成小圈、葱切成小段、大蒜头切成薄片。2鸡蛋磕入碗中，划散。3起锅烧油。4油七成热时，下入鸡蛋，快速翻炒均匀。5盛出待用。6锅中留油，下入丝瓜、大蒜头、辣椒翻炒断生。7炒至丝瓜至软，加盐、鸡精、蚝油调味，加入虾米，翻炒均匀。8加入炒好的鸡蛋。9加入葱段，翻炒均
2021-11-23 02:13:39
1准备好食材，牛肉按逆纹切成薄片。2辣椒斜切，大蒜头和姜切成末，牛肉用淀粉和料酒抓匀，加少许油抓匀，锁住水分。3生抽+盐+鸡精+蚝油+胡椒粉+米酒调成汁待用。4起锅烧油。5油七成热时，下入牛肉快速翻炒变色，几秒即可。6盛出待用。7锅中留油，下入配菜，翻炒断生。8煸出香味。9下入牛肉。10倒入之前调好
2021-11-23 02:14:32
1准备好紫米，清洗干净。2加适量的水（比煮白米饭稍放少点），用电饭煲煮成稍硬一点的紫米饭，趁热加入赤藓糖醇（代糖），拌匀即可，紫米馅就做好了。3全黑麦粉加入温牛奶和酵母，搅拌成面絮，再揉成光滑的面团。4放入大碗中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大（一个半小时左右）。5取出发酵好的面团，再次排气，分成10个均
2022-12-09 22:54:03
1准备好生蚝，用少许盐水泡一个小时（生蚝会吐掉沙）。2准备好粉丝，用热水泡软。3生蚝外壳用刷子清洗干净，破开，取肉，取稍平的一面壳超上摆入盘中，放上粉丝，生蚝肉。4大蒜头、姜、小米椒、葱都切成末。5起锅烧油，小火。6下入大蒜末、姜末、米椒末煸出香味，加入胡椒粉和姜粉拌匀即可出锅。7盛出待用。8起锅烧
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